Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế

Chia sẻ chuyên mục Đề tài Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế hay nhất năm 2023 cho các bạn học viên ngành đang làm khóa luận tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài khóa luận tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm khóa luận thì với đề tài Khóa luận: Nghiên cứu văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn Saigon Morin Huế dưới đây chắc hẳn sẽ cho các bạn cái nhìn tổng quát hơn về đề tài này.

3.1. Định hướng xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn Saigon Morin Huế

Định hướng xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp là một điều quan trọng mà tất thảy doanh nghiệp nào muốn đứng vững trên thị trường đều phải hoạch định. Đặc biệt trong xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay thì nó càng đóng vai trò quan trọng. Sau đây là một số định hướng đề xuất cho khách sạn Saigon Morin Huế:

• Lấy nguyên tắc phát triển toàn diện con người làm trung tâm để xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp. Đè cao sự tham gia của toàn thể thành viên trong khách sạn.
• Văn hóa doanh nghiệp phải hướng tới mục tiêu phát triển lâu dài, bền vững, tránh tình trạng vì lợi ích trước mắt và bỏ quên đạo đức, văn hóa kinh doanh, lợi ích của con người và xã hội.
• Xây dựng văn hóa của doanh nghiệp phải phù hợp với điều kiện cụ thể của doanh nghiệp, môi trường kinh doanh và văn hóa dân tộc.
• Ban lãnh đạo đóng vai trò chỉ đạo và toàn thể nhân viên trong khách sạn là lực lượng cùng nhau tạo nên thành công trong việc xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp.
• Kiên trì, bền bỉ trong quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp. Có cái nhìn dài hạn để có hướng xây dựng đúng đắn, đồng thời, không ngừng học hỏi, tiếp thu văn hóa tiến bộ từ các doanh nghiệp trong và ngoài nước khác.
• Sẵn sàng loại bỏ đi những điểm văn hóa không còn phù hợp với thời đại và tạo ra những giá trị mới mang lại hiệu quả cao cho sự phát triển của khách sạn.
• Hoàn thiện, thống nhất hệ thống thông tin từ Ban lãnh đạo khách sạn đến toàn thể nhân viên, tất cả hướng đến một mục tiêu chung của khách sạn. Tiêu chuẩn hóa các chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn giữa các thành viên trong khách sạn Saigon Morin Huế.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ: 

===>>> Luận Văn Tốt Nghiệp Quản Trị Kinh Doanh

3.2. Giải pháp nhằm hoàn thiện và phát triển văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn Saigon Morin Huế Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế

Qua kết quả điều tra và phân tích văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn Saigon Morin Huế trong thời gian thực tập ở khách sạn, tôi xin đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện và phát triển văn hóa của khách sạn:

Ban lãnh đạo khách sạn nên có công tác đào tạo nhân viên, khuyến khích nhân viên trong việc tiếp xúc với du khách để tạo cho du khách cảm thấy thân thiện, gần gũi; đây là mấu chốt quan trọng quyết định lớn đến lòng trung thành của khách hàng.

Bản thân mỗi nhân viên trong khách sạn phải biết điều chỉnh hành vi của bản thân sao cho phù hợp với những quy định của tổ chức. Biết tiếp thu ý kiến đóng góp của người khác và sửa đổi khi sai phạm. Học hỏi, sáng tạo để cải thiện bản thân ngày một tốt hơn.

Ban lãnh đạo khách sạn phải khẳng định ngay từ đầu về vai trò và sự ảnh hưởng của nhân viên đối với khách sạn. Mọi hoạt động trước hết hướng đến lợi ích của nhân viên, tạo cho nhân viên trong khách sạn thấy vai trò của mình là quan trọng, như vậy nhân viên sẽ chủ động làm việc có trách nhiệm và có hiệu quả.

Ban lãnh đạo cần đánh giá cao năng lực của nhân viên. Bổ nhiệm, thăng tiến cho nhân viên có trình độ cao và có đóng góp to lớn đối với sự phát triển của khách sạn. Tạo mọi điều kiện thuận lợi để toàn thể nhân viên phát huy hết năng lực thực sự của bản thân.

Kiên quyết trong việc thực hiện mục tiêu và phân tích tính đúng đắn của những chiến lược đề ra để nhân viên có niềm tin vào sự phát triển của khách sạn trong tương lai. Bên cạnh đó, tạo cơ hội để nhân viên trong bộ phận và giữa các bộ phận giúp đỡ lẫn nhau, làm tăng tính đoàn kết và sự tin tưởng giữa các đống nghiệp.

Bên cạnh những giải pháp trên, trong quá trình thực tập ở khách sạn, bằng việc quan sát và học hỏi từ nhân viên các bộ phận trong khách sạn, tôi cũng có một số giải pháp khác như sau:

Cơ sở hạ tầng được đầu tư đầy đủ, tiện nghi. Tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế như: nhà xe của nhân viên nằm phía hai bên vỉa hè đường Trương Định không có mái che, điều này không đảm bảo một cách an toàn cho xe của nhân viên; xe của khách để tại sân khách sạn làm mất diện tích và không đảm bảo mỹ quan. Nên có kế hoạch xây dựng bãi giữ xe an toàn, tiện nghi cho khách hàng và nhân viên.

Các hoạt động giành cho nhân viên có nhưng còn quá ít (mỗi năm 1 lần, thậm chí đến hai năm 1 lần). Nên tạo nhiều cơ hội hơn cho nhân viên có thể tiếp xúc và hiểu nhau hơn, như vậy sẽ tạo được hiệu quả cao hơn trong công việc.

Hệ thống cây xanh trong khuôn viên khách sạn tươi tốt, tạo không khí thoáng đãng, trong lành, xong cần chú ý hơn trong công tác vệ sinh.

Đối với các nghi lễ truyền thống của khách sạn, nên có những nét đặc sắc hơn và đổi mới giữa các năm để tạo sự mới mẻ, thu hút du khách đến Huế.

Nên tạo sự khác lạ trong cách trang trí tiệc, như vậy mới có thể thu hút được nhiều khách hàng đã và đang đặt tiệc ở khách sạn cũng như lượng khách hàng tiềm năng có thể có của khách sạn.

Ý nghĩa về logo khách sạn còn khá lu mờ trong nhân viên. Các giai thoại đang dần dần bị lãng quên. Cần củng cố bằng cách tạo trên website của khách sạn một vùng lưu trữ dữ liệu các câu chuyện, lịch sử về khách sạn và những con người trong khách sạn.

Việc quảng bá hình ảnh ra bên ngoài công chúng có thực hiện nhưng chưa thật sự có hiệu quả cao. Trong các lễ hội ở Huế, khách sạn nên tăng cường, đẩy mạnh các chương trình quảng cáo, tạo dấu ấn sâu hơn để tạo dựng thương hiệu vững chắc trong lòng khách hàng.

Về các giá trị chuẩn mực: Ban lãnh đạo nên có công tác truyền thông, giải thích rõ sứ mệnh của khách sạn trong các buổi họp, gặp mặt nhân viên.

Sứ mệnh, mục tiêu của khách sạn được nêu rõ ở cuốn sổ tay nhân viên, một sự thật là ít nhân viên sau một thời gian dài lấy ra đọc. Vì thế nên có công tác kiểm tra định kì để củng cố cho nhân viên trong khách sạn.

Nên chuyên môn hóa trong công việc hơn để công việc thực sự có hiệu quả.

Quy định thưởng phạt còn quá khắc khe, nên có chính sách về thưởng phạt phù hợp hơn để tạo được sự hài lòng trong nhân viên.

Thường xuyên cập nhật tình hình kinh doanh và những thay đổi trong quản lý cho toàn thể nhân viên được biết để thực hiện cho đúng.

Khích lệ sự sáng tạo của nhân viên trong công việc. Vận dụng lợi thế về văn hóa doanh nghiệp hiện có để tạo dựng sự vững chắc của doanh nghiệp trên thị trường cạnh tranh.

Tạo môi trường học tập, đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên.

Ban lãnh đạo phải luôn tiên phong trong mọi hoạt động, tạo và củng cố niềm tin trong nhân viên đối đồng nghiệp, với khách sạn và với sự phát triển của ngành.

Ngoài ra, muốn phát triển bền vững, khách sạn phải xây dựng mô hình văn hóa tiên tiến và tích cực, gắn kết được mọi thành viên trong tổ chức, phát huy thế mạnh trong văn hóa truyền thống của khách sạn và của dân tộc. Văn hóa doanh nghiệp phù hợp với môi trường kinh doanh, gắn liền với đạo đức xã hội.

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

1. Kết luận Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế

Văn hóa đã, đang và sẽ luôn là một vấn đề quan trọng trong mọi tổ chức, mọi doanh nghiệp. Đặc biệt hiện nay, khi các doanh nghiệp Việt Nam đang bước vào sân chơi thương mại chung toàn cầu, thì yếu tố văn hóa doanh nghiệp lại càng tạo ra ưu thế mạnh mẽ. Trong khi các doanh nghiệp nước ngoài đã phát hiện và chú trọng phát triển yếu tố văn hóa trong doanh nghiệp từ lâu thì các doanh nghiệp Việt Nam ta chỉ mới nhận ra chưa lâu, và không phải doanh nghiệp Việt Nam nào cũng có hướng xây dựng một hệ thống văn hóa doanh nghiệp đúng đắn.

Thông qua nghiên cứu các yếu tố văn hóa hữu hình của khách sạn Saigon Morin Huế theo mô hình của Schein, qua nghiên cứu thực tế bằng phương pháp quan sát, điều tra bảng hỏi và tham khảo các tài liệu liên quan kết hợp với việc nghiên cứu đánh giá của các nhân viên đang làm việc trực tiếp về văn hóa doanh nghiệp của khách sạn Saigon Morin Huế theo mô hình Denison, kết quả nghiên cứu toàn bộ của đề tài đã đạt được một số kết quả sau:

• Hệ thống hóa được những vấn đề lý luận về văn hóa doanh nghiệp.
• Trình bày một các tổng quan về sự phát triển của khách sạn Saigon Morin Huế trong giai đoạn 2013-2015.
• Làm rõ được những nét văn hóa hữu hình của khách sạn Saigon Morin Huế.
• Đi sâu hơn về những giá trị văn hóa vô hình của khách sạn như các giá trị chuẩn mực trong văn hóa cũng như việc tạo dựng niềm tin trong nhân viên đối với ban lãnh đạo cũng như sự phát triển của khách sạn.
• Đề ra định hướng xây dựng và phát triển văn hóa doanh nghiệp cho khách sạn Saigon Morin Huế trong tương lai.
• Đưa ra được những điểm hạn chế trong văn hóa doanh nghiệp của khách sạn Saigon Morin Huế hiện tại và đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện và phát triển mô hình văn hóa doanh nghiệp trong khách sạn.

Tuy nhiên, dù rất cố gắng nhưng đề tài vẫn có những hạn chế:

Văn hóa doanh nghiệp được xây dựng trước tiên bởi những lãnh đạo cấp cao của doanh nghiệp, nhưng do hạn chế của bản thân trong việc tiếp cận với những đối tượng này nên tôi đã lựa chọn đội ngũ nhân viên làm việc trực tiếp tại khách sạn Saigon Morin Huế, là những người bị tác động lớn nhất bởi văn hóa tại doanh nghiệp, làm đối tượng để trả lời bảng câu hỏi khảo sát. Điều này sẽ dẫn đến một số hạn chế trong việc trả lời câu hỏi một cách đầy đủ và chính xác.

Nhiều thông tin trong bài báo cáo được thu thập bằng cách quan sát nên không tránh khỏi sự chủ quan, cảm tính các nhân trong đánh giá.

Hạn chế về kiến thức của bản thân trong quá trình học tập cũng như quá trình tìm kiếm tài liệu phục vụ đề tài nên bài báo cáo chưa thật sự hoàn hảo.

2. Kiến nghị

2.1.Đối với cơ quan quản lý nhà nước Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế

Tiếp tục hoàn thiện hệ thống văn bản pháp luật, các chính sách về tổ chức, quản lý, điều hành nhằm tạo nên sự nhất quán và định hướng rõ ràng cho quá trình phát triển của các doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ.

Tăng cường công tác tuyên truyền và cung cấp thông tin về văn hóa doanh nghiệp cho tất cả các doanh nghiệp. Khuyến khích sự hình thành và phát triển văn hóa doanh nghiệp mạnh trong hoạt động kinh doanh.

Đảm bảo sự minh bạch, công khai của cơ quản lý nhà nước trong việc cung cấp các dịch vụ hành chính cho doanh nghiệp, giám sát trách nhiệm của doanh nghiệp đối với người lao động, khách hàng và môi trường. Việc này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho văn hóa doanh nghiệp của khách sạn Saigon Morin Huế phát triển theo hướng tiên tiến và tích cực.

Tạo cơ hội giao lưu giữa các doanh nghiệp trong và ngoài địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, đặc biệt là giữa các doanh nghiệp dịch vụ với nhau. Điều này sẽ có tác dụng rất lớn trong việc giúp khách sạn Saigon Morin Huế nói riêng và các doanh nghiệp khác nói chung có cơ hội học hỏi được những cái tốt và cái hay của nhau.

Đưa văn hóa doanh nghiệp thành một bộ môn chính trong chương trình đào tạo quản trị của các trường đại học, cao đẳng chuyên ngành kinh tế.

2.2. Đối với khách sạn Saigon Morin Huế

Hoàn thiện và phát triển hệ thống các yếu tố hữu hình trong văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt là thiết kế kiến trúc đặc trưng phải mang đậm bản sắc văn hóa cho doanh nghiệp.

Tạo mọi điều kiện thuận lợi cho nhân viên thực hiện xây dựng phát triển văn hóa vốn có của doanh nghiệp, khuyến khích nhân viên sáng tạo ra những giá trị mang bản sắc riêng và có lợi cho sự phát triển của khách sạn.

Tạo điều kiện cho khách hàng cũng như sinh viên thực tập có thể tiếp cận một cách tốt nhất môi trường văn hóa doanh nghiệp của khách sạn, để từ đó giúp khách sạn tuyên truyền, quảng bá hình ảnh ra công chúng.

2.3. Đối với nhà trường

Khóa luận tốt nghiệp là nhiệm vụ mỗi sinh viên năm cuối phải thực hiện để được tốt nghiệp, đòi hỏi sự tự giác và chủ động cao từ phía sinh viên. Tuy nhiên, sinh viên còn thiếu nhiều kinh nghiệm thực tế nên mong muốn từ phía nhà trường hỗ trợ cho sinh viên trong việc tìm cơ sở thực tập nếu sinh viên đã cố gắng nhưng vẫn không tìm được chỗ thực tập. Đồng thời, mở lớp truyền đạt những kiến thức bổ ích cho sinh viên khi đến với doanh nghiệp cũng như định hướng đề tài cho sinh viên. Và, vì là thực tập, tiếp xúc với doanh nghiệp nên quan trọng hơn là những kiến thức gì sinh viên đã học được và dã áp dụng được những gì, không nên quá chú trọng vào phân tích nghiên cứu. Khóa luận: Giải pháp phát triển KD tại khách sạn Saigon Morin Huế

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY 

===>>> Khóa luận: Văn hóa DN tại khách sạn Saigon Morin Huế