Chia sẻ chuyên mục Đề tài Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ hay nhất năm 2024 cho các bạn học viên ngành đang làm luận văn tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thạc sĩ thì với đề tài Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái thành phố Cần Thơ dưới đây chắc hẳn sẽ cho các bạn cái nhìn tổng quát hơn về đề tài này.
2.1. Khái quát về thành phố Cần Thơ
Bản đồ 2.1: Bản đồ hành chính thành phố Cần Thơ (Nguồn: Tác giả luận văn) Thành phố Cần Thơ nằm trong giới hạn tọa độ địa lí:
- 9055’08’’ đến 10019’38’’ độ vĩ Bắc.
- 105013’18’’ đến 105050’35’’ độ kinh Đông.
- Điểm cực Bắc 10019’38’’ độ vĩ Bắc thuộc phường Thới Thuận, quận Thốt Nốt.
- Điểm cực Tây 105013’18’’ độ kinh Đông thuộc xã Thạnh Thắng, huyện Vĩnh Thạnh.
Cần Thơ nằm ở trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, phía Tây sông Hậu, phía Bắc giáp với An Giang, phía Nam giáp Hậu Giang, phía Tây giáp Kiên Giang, phía Đông giáp Vĩnh Long và Đồng Tháp. Với diện tích 1.401,6km2, dân số 1.189.600 người (2023), là cửa ngõ giao lưu chính của vùng Tây Nam sông Hậu với vùng Tứ Giác Long Xuyên, vùng Bắc sông Tiền và vùng trọng điểm kinh tế phía Nam, là giao điểm của nhiều tuyến giao thông thủy bộ quan trọng.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ:
2.1.2. Các đơn vị hành chính
Năm 2018, thành phố Cần Thơ được thành lập trên cơ sở tách ra khỏi tỉnh Cần Thơ cũ theo Nghị quyết số 22/2017/QH XI ngày 26/11/2017 của Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa 11 và Nghị định số 05/2018/NĐ-CP ngày 02/01/2018 của Thủ tướng Chính phủ, là một trong 13 đơn vị hành chính cấp tỉnh thành và là Thành phố trực thuộc Trung Ương duy nhất của Đồng bằng sông Cửu Long. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Ngày 24 tháng 6 năm 2023 được Thủ tướng Chính phủ ra quyết định công nhận là đô thị loại 1, là 1 trong 5 thành phố trực thuộc Trung Ương của Việt Nam.
Về tổ chức hành chính: Thành phố Cần Thơ gồm 9 đơn vị hành chính (có 5 quận, 4 huyện) với 36 xã, 44 phường và 5 thị trấn.
Các đơn vị hành chính, diện tích và dân số của Cần Thơ được thể hiện trong bảng 2.1 sau:
Bảng 2.1. Bảng các đơn vị hành chính, diện tích và dân số của thành phố Cần Thơ
| STT | ĐƠN VỊ | DIỆN TÍCH (ha) | DÂN SỐ (người, 2023) | SỐ XÃ | SỐ PHƯỜNG | SỐ THỊ TRẤN |
| 1 | Q. NINH KIỀU | 2.922,04 | 206.213 | 13 | ||
| 2 | BÌNH THỦY | 6.877,69 | 86.279 | 8 | ||
| 3 | CÁI RĂNG | 6.253,43 | 86.278 | 7 | ||
| 4 | Ô MÔN | 12.540,86 | 129.683 | 7 | ||
| 5 | THỐT NỐT | 11.780,74 | 158.225 | 9 | ||
| 6 | H. PHONG ĐIỀN | 11.948,24 | 102.699 | 6 | 1 | |
| 7 | VĨNH THẠNH | 29.759,06 | 117.930 | 9 | 2 | |
| 8 | CỜ ĐỎ | 31.047,67 | 122.464 | 9 | 1 | |
| 9 | THỚ I LAI | 25.566,30 | 120.964 | 12 | 1 |
(Nguồn: www.cantho.govn)
2.1.3. Đặc điểm tự nhiên Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Địa hình: Thành phố Cần Thơ có địa hình tương đối bằng phẳng, ít có sự phân hóa vì sự chênh lệch về độ cao giữa các địa phương trong thành phố không lớn, mùa mưa ít bị ngập nước. Nhìn chung, địa hình thành phố Cần Thơ thấp, bằng phẳng, nhiều sông ngòi kênh rạch. Độ cao trung bình của địa hình khoảng 1 mét, độ dốc rất nhỏ (khoảng 1cm/km), hướng dốc chính của địa hình là Đông Bắc – Tây Nam và hướng dốc phụ là Tây Bắc – Đông Nam (theo hướng dòng chảy của sông Hậu). Về phương diện hình thái địa hình có thể chia hai dạng sau là điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái:
Đồng bằng bãi bồi: điển hình cho dạng địa hình này là các cù lao hay cồn cát dọc sông Hậu và phần lớn khu vực thành phố Cần Thơ và quận Thốt Nốt, Ô Môn… do phù sa sông Hậu bồi tụ, nên thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trồng các loại cây ăn quả nhiệt đới với sản lượng và có chất lượng cao. Địa hình này còn là điều kiện thuận lợi với các ngành kinh tế khác: xây dựng hệ thống giao thông, xây dựng các trung tâm công nghiệp và các công trình phúc lợi xã hội. Đó là điều kiện thuận lợi cho loại hình du lịch sinh thái phát triển với sản vật mang lại là các vườn cây trái tốt tươi, các loại thuỷ sản, hệ thực vật .…
Dạng địa hình bồi trũng ở xa sông: là dạng địa hình bằng phẳng được bồi đắp phù sa bởi hệ thống sông Mê-kông, đất đai màu mỡ với những cánh đồng lúa mênh mông. Đồng thời là một trong những vựa lúa của đồng bằng sông Cửu Long, sản phẩm gạo ở đây thơm ngon cùng với sản vật cá, tôm của hệ thống sông, kênh, rạch có thể chế biến các món đặc sản của vùng phục vụ cho hoạt động du lịch.
Khí hậu: Thành phố Cần Thơ có một chế độ khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, với hai đặc điểm cơ bản là có một nền nhiệt độ cao quanh năm ít biến động và một chế độ mưa đặc sắc: hàng năm phân biệt được một mùa mưa phù hợp với gió
Tây Nam, đối lập sâu sắc với mùa khô điển hình phù hợp với gió mùa Đông Bắc, với hai mùa rõ rệt:
- + Mùa mưa: từ tháng 5 đến tháng 10
- + Mùa khô: từ tháng 11 đến tháng 4
Nhiệt độ trung bình 270C, lượng mưa trung bình hằng năm 1.500mm – 1.800mm tổng số giờ nắng trong năm 2.300 – 2.500 giờ, ẩm độ tương đối trung bình năm là 83%. Khí hậu nóng ẩm là điều kiện tốt cho sản xuất nông nghiệp, những biến động lớn về thời tiết như bão, lụt ít xảy ra. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Ngoài ra, thành phố Cần Thơ nằm ở vĩ độ thấp của vùng nhiệt đới, quanh năm ngày dài, và hằng năm có cả một thời kỳ dài 5 – 6 tháng mùa khô ít mây, nên thành phố Cần Thơ dồi dào ánh sáng. Tháng nắng nhiều nhất là tháng 2, nắng trung bình 9,1giờ/ ngày. Còn trong mùa mưa số giờ nắng giảm còn 5 – 6 giờ/ ngày. Với số giờ nắng cao, tổng lượng bốc hơi khoảng 960mm/năm, chế độ ẩm cao trung bình là 82%, là điều kiện thuận cho phát triển du lịch, đặc biệt là thu hút nguồn khách du lịch quốc tế từ châu Âu.
Thủy văn: Thành phố Cần Thơ là một thành phố có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt. Mật độ lưới sông vùng ven sông Hậu tới 1,8 – 2,0 km/km2 . Cần Thơ nằm ở khu vực bồi tụ phù sa nhiều năm của sông Mê-kông, có địa hình rất đặc trưng cho dạng địa hình đồng bằng. Nơi đây có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt rất thuận lợi cho khai thác du lịch sông nước. Trong đó:
+ Sông Hậu là con sông lớn nhất với tổng chiều dài chảy qua thành phố là 65km. Tổng lượng nước sông Hậu đổ ra biển khoảng 200 tỷ m3/năm (chiếm 41% tổng lượng nước của sông Mê-kông), lưu lượng nước bình quân tại Cần Thơ là 14.800 m3/giây. Tổng lượng phù sa của sông Hậu là 35 triệu m3/năm (chiếm gần 1/2 tổng lượng phù sa sông Mê – Kông). Vì thế, sông Hậu đã cung cấp một lượng nước quanh năm cho các vườn cây trái tốt tươi cũng như các hoạt động du lịch khác.
+ Sông Cần Thơ dài 16km, đổ ra sông Hậu tại bến Ninh Kiều. Sông Cần Thơ có nước ngọt quanh năm, vừa có tác dụng tưới nước trong mùa cạn, vừa có tác dụng tiêu úng trong mùa lũ và có ý nghĩa lớn về giao thông và phát triển du lịch.
+ Sông Cái Lớn (phụ cận Hậu Giang) dài 20km, chiều rộng cửa sông 600 – 700m, độ sâu 10 – 12m nên có khả năng tiêu, thoát nước rất tốt.
Bên cạnh đó, Cần Thơ còn có hệ thống kênh rạch nhỏ dày đặc như: sông Cái Bé, rạch Thốt Nốt, rạch Ô Môn, rạch Bình Thuỷ, rạch Đầu Sấu… đã cung cấp nước ngọt suốt hai mùa mưa nắng, tạo điều kiện cho nhà nông làm thuỷ lợi, cải tạo đất và đặc biệt là thuận lợi cho phát triển loại hình du lịch sinh thái trên sông nước.
Thổ nhưỡng: tổng diện tích đất tự nhiên là 14.016.000ha gồm:
- Nhóm đất phù sa ngọt: chiếm 84%, đất này có độ phì tự nhiên khá, độ pH biến động từ 4,1 đến 7,4 tầng mặt thường có lượng hữu cơ từ 2 – 5%. Nhóm đất này màu mỡ, có giá trị lớn cho nông nghiệp, đất có khả năng thâm canh và tăng vụ cao, có thể canh tác từ 2 – 3 vụ/năm. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
- Nhóm đất phèn: chiếm 16% thuộc một phần các quận Thốt Nốt, huyện Vĩnh Thạnh, Phong Điền.
Qua thống kê sử dụng diện tích đất cho thấy đất nông nghiệp chiếm 84,1%, đất chuyên dùng 6,76%, đất dùng cho khu dân cư 3,35%, hiện có 5,66% đất chưa sử dụng.
Sinh vật: Thảm thực vật của Cần Thơ tập trung trên vùng đất phù sa ngọt, gồm các loại cỏ, rong tảo, trâm bầu, cò ke, sung vả, dừa nước, rau má, rau dền lửa, rau sam và các loại bèo, lục bình, rong đuôi chồn, bình bát,… Trên vùng đất phèn chủ yếu có các loài tràm, chà là nước, mây nước, bòng bong, bồn bồn, bình bát, điên điển, lúa ma, sen, bông súng,… Về động vật, trên cạn có các loài như: gà nước, le le, trích nước, giẻ giun, trăn, rắn, rùa,… Dưới nước có các loại cá như cá lóc, cá rô, cá sặc rằn, cá trê, cá bống, cá linh, cá ba sa, cá chép, cá đuống, cá mè, cá lăng, tôm càng xanh, tép bạc, tép cỏ, tép đất,…
2.1.4. Đặc điểm kinh tế xã hội
2.1.4.1. Dân cư và nguồn lao động
Dân số Cần Thơ năm 2024 là 1.189.600 người (chiếm 1,4% dân số cả nước), mật độ dân số là 849 người/km2, trong đó dân số nam là 570,7 nghìn người chiếm 49,7%, dân số nữ là 589,8 nghìn người chiếm 50,3%, dân số thành thị là 783,1 nghìn người chiếm 65,82%, dân số nông thôn là 406,5 nghìn người chiếm 34,17%. Tỷ lệ tăng dân số 0,95%/năm. So với 13 tỉnh, thành trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, thành phố Cần Thơ là đơn vị có dân số đứng hàng thứ 10. So với 5 thành phố trực thuộc Trung ương, Cần Thơ có dân số đứng hàng thứ 4, cao hơn thành phố Đà Nẵng.
- Cơ cấu dân số:
Xét theo độ tuổi: Cần Thơ là địa phương có cơ cấu dân số trẻ, ngày nay mặc dù mức sinh có giảm nhưng tỷ lệ trẻ em cao.
Xét về giới tính: dân số nữ nhiều hơn dân số nam, cụ thể là năm 2024 theo số liệu của Tổng cục thống kê thì dân số nam chỉ chiếm 49,7%, trong khi đó dân số nữ chiếm tới 50,3%, tuy nhiên mức chênh lệch này không đáng kể và không thay đổi nhiều qua các năm. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Về dân tộc: Cần Thơ là địa bàn có nhiều dân tộc cùng cư trú, chủ yếu có 3 nhóm dân tộc chính như: Kinh, Hoa, Khơme. Người Kinh có mặt hầu hết trên địa bàn thành phố Cần Thơ chiếm 96,84% dân số, tập trung ở các ấp, xã, thị tứ, thị trấn với nghề làm ruộng, buôn bán, thủ công, dịch vụ. Người Hoa tập trung chủ yếu ở quận Ninh Kiều và huyện Phong Điền chiếm 1,4% dân số, trong đó có người Hoa gốc Quảng Đông làm nghề mua bán, người Hoa gốc Hẹ làm nghề bán thuốc Bắc và người Hoa gốc Hải Nam làm nghề may mặc. Riêng người Khơme ở Cần Thơ không nhiều chiếm khoảng 1,7% dân số, họ sống tập trung quanh các phum, sóc hoặc sống rải rác xen kẻ với người Kinh ở các quận Ô môn, Thốt Nốt, Ninh Kiều. Tất cả các dân tộc ở Cần Thơ cùng chung sống với nhau trên tinh thần tương thân tương ái, hòa thuận, hợp tác và giúp đỡ lẫn nhau trong mọi lĩnh vực.
Về lực lượng lao động: là một thành phố có dân số trẻ nên lực lượng lao động dồi dào, năm 2023 tổng số lao động trên địa bàn thành phố có hơn 748.000 người, trong đó lao động đang làm việc trong các ngành kinh tế có khoảng 587.000 người, còn lại là lao động dự trữ. Đến tháng 8/2023, thành phố đã triển khai dự án dạy nghề cho người lao động đến tuổi nhằm nâng tỷ lệ từ 35% lên 43% vào cuối năm 2024 với số lượng là 10.500 người, phấn đấu toàn địa bàn sẽ có 56.500 lao động được dạy nghề (trung và sơ cấp), nhằm nâng cao vị trí dẫn đầu vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
2.1.4.2. Kinh tế
Năm 2024, tăng trưởng GDP của Thành phố đạt 15,03%, thu nhập bình quân đầu người 1.950 USD/người, tăng 200 USD so với năm 2023. Kim ngạch xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ đạt trên 919 triệu USD, thu ngân sách nhà nước 4.710 tỉ đồng (vượt 9,08% dự toán Trung ương giao), tổng vốn đầu tư toàn xã hội 26.282 tỉ đồng, giảm 1% tỷ lệ hộ nghèo… Cơ cấu kinh tế thành phố tiếp tục chuyển dịch theo hướng tăng tỷ trọng công nghiệp, dịch vụ, huy động được nhiều nguồn lực từ các thành phần kinh tế cho đầu tư phát triển, các lĩnh vực xã hội đều có những chuyển biến tích cực.
Nông nghiệp: Cây nông nghiệp chính của Cần Thơ là lúa. Sản lượng lúa tại Cần Thơ là 1.194,7 tấn. Ngoài ra có một số cây hoa màu khác nhưng sản lượng không đáng kể.
Ngành chăn nuôi ở Cần Thơ chủ yếu là nuôi heo và gia cầm. Số lượng heo là 2589,3 ngàn con, số lượng gia cầm là 13 ngàn con (vì bị cúm gia cầm). Các gia súc khác như trâu bò chiếm số lượng không nhiều. Ngành thủy sản ở Cần Thơ chủ yếu là nuôi trồng. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Công nghiệp: Công nghiệp Cần Thơ về cơ bản đã xây dựng được nhiều cơ sở hạ tầng để phục vụ cho các đối tác nước ngoài tác nhập, điển hình là 2 khu công nghiệp tại Trà Nóc trực thuộc quận Bình Thủy Trung tâm Công nghệ Phần mềm Cần Thơ, Cantho Software Park CSP cũng là một trong những dự án được Thành phố quan tâm đầu tư phát triển.
- Thương mại và dịch vụ:
Có nhiều siêu thị và khu mua sắm, thương mại lớn như: Co-op Mart, Maximart, Citimart, Vinatex, Best Caring, Siêu thị Điện máy Sài Gòn Chợ Lớn, Khu mua sắm Đệ Nhất Phan Khang, Khu Thương Mại Tây Đô, Trung tâm thương mại Cái Khế (gồm 3 nhà lồng và 1 khu ăn uống). Và sắp tới là Khu cao ốc mua sắm, giải trí Tây Nguyên Plaza hiện đang được xây dựng tại khu đô thị mới Hưng Phú.
Dịch vụ rất đa dạng: rất nhiều loại hình dịch vụ đã và đang dần phát triển mạnh như Ngân hàng, Y tế, Giáo dục, Văn hóa xã hội,… Hiện có rất nhiều chi nhánh của các ngân hàng lớn trên khắp cả nước tại thành phố Cần Thơ như Vietcombank, Eximbank, Sacombank, Maritime bank, SeaBank, Ngân hàng Quân đội, Trust Bank, Vietbank, VietinBank, Northern Asia Bank, HSBC, AZN…
Hiện Cần Thơ đang đảm đương nhiệm vụ Trung tâm dịch vụ tài chính ngân hàng, với tốc độ phát triển đứng thứ 3 cả nước (sau Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh).
2.1.4.3. Giáo dục và y tế
Giáo dục: về mạng lưới và quy mô giáo dục – đào tạo, trên địa bàn thành phố đã xác lập khá hoàn chỉnh hệ thống giáo dục quốc dân với tổng số 345 trường mầm non, phổ thông, 7 trường cao đẳng và 6 trường trung cấp chuyên nghiệp dạy nghề, 4 trường đại học (trong đó có 1 trường dân lập), 1 học viện chính trị – hành chính do
Trung ương quản lý, 1 trường chính trị thành phố và 8 trung tâm bồi dưỡng chính trị cấp quận, huyện… Số lượng học sinh phổ thông hằng năm khoảng 180.000 – 200.000 học sinh, trung học chuyên nghiệp và dạy nghề khoảng 8.000 – 10.000 học sinh, cao đẳng và đại học khoảng 23.000 – 25.000 sinh viên. Đội ngũ giáo viên các cấp học cơ bản đạt chuẩn giáo dục và năng lực chuyên môn. Chất lượng giảng dạy được nâng lên đáng kể, tỷ lệ học sinh tốt nghiệp, ra trường hằng năm đạt trên 80%. Các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp trên địa bàn thành phố tiếp tục tăng dần quy mô, mở rộng ngành nghề, đa dạng hóa các loại hình đào tạo phục vụ trước mắt và lâu dài theo yêu cầu phát triển kinh tế – xã hội. Sinh viên ra trường cơ bản vận dụng tốt kiến thức đã được học vào thực tiễn cuộc sống, tìm được việc làm phù hợp, góp phần đáng kể vào việc chuẩn hóa cán bộ, công chức, nâng cao dân trí của thành phố. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Về y tế tại Cần Thơ có một số bệnh viện như:
- Bệnh viện đa khoa TW Cần Thơ (quy mô 700 giường)
- Bệnh viện Nhi đồng Cần Thơ, Bệnh viện Thành phố Cần Thơ 30 – 4 (tương lai trở thành bệnh viện tuyến Quận Ninh Kiều).
- Bệnh viện Thành Phố (đang được xây dựng tọa lạc tại bệnh viện trung ương cũ)
- Bệnh viện Tai Mũi Họng Cần Thơ – Bệnh viện Mắt-RHM
- Bệnh viện y học cổ truyền Cần Thơ
- Bệnh viện Tây Đô
- Bệnh viện Hoàn Mỹ
- Trung tâm Bảo vệ sức khỏe lao động & Môi trường TP. Cần Thơ
- Trung tâm Truyền máu và Huyết học khu vực Cần Thơ
- Trung tâm chẩn đoán Y khoa
- Bệnh viện Lao và Bệnh Phổi Cần Thơ
- Bệnh viện Da liễu Cần Thơ
- Bệnh viện Ung Bướu Cần Thơ
- Trung tâm tâm thần Cần Thơ
- Bệnh viện phụ sản quốc tế Phương Châu
- Bệnh viện Đại học Y Dược Cần Thơ.
- Các bệnh viện, trạm xá thuộc các phường, quận, huyện và Trung tâm phòng chống HIV/AIDS là một dự án do các tổ chức phi chính phủ tài trợ. Các bệnh viện tư nhân như bệnh viện Đa khoa Tây Đô, bệnh viện Hòan Mỹ cũng có mặt tại Cần Thơ.
2.1.4.4. Cơ sở hạ tầng
Giao thông:
- Đường bộ gồm có: 5 tuyến quốc lộ (1A, 80, 91, 91B, Nam sông Hậu) và 9 tuyến tỉnh lộ với tổng chiều dài khoảng 3000km.
- Đường thủy: mạng lưới đường thủy rất phát triển với tổng chiều dài khoảng 2014km, bao gồm các tuyến sông quan trọng: tuyến sông Hậu, tuyến kênh Cái Sắn, tuyến sông Cần Thơ – kênh Xà No,… Ba cảng sông quan trọng nhất: cảng Trà Nóc, cảng Cần Thơ và cảng Cái Cui.
- Đường hàng không: sân bay Cần Thơ lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long – hoạt động chính thức từ ngày 03/01/2023.
- Điện: nhà máy nhiệt điện Cần Thơ có công suất 200 MW, đã hòa vào lưới điện quốc gia. Hiện tại, đang xây dựng nhà máy nhiệt điện Ô Môn có công suất giai đoạn đầu là 600 MW, sau đó sẽ được nâng cấp lên 1.200 MW.
- Nước: Cần Thơ có 4 nhà máy cấp nước sạch có công suất lớn: 99.000 m³/ngày, dự kiến xây dựng thêm một số nhà máy để có thể cung cấp nước sạch 200.000 m³/ngày.
2.2. Tiềm năng du lịch sinh thái thành phố Cần Thơ Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
2.2.1. Tài nguyên du lịch sinh thái Cần Thơ
Cần Thơ dựa vào tiềm năng sẵn có về cảnh quan thiên nhiên, vườn cây trái, môi trường sinh thái vườn, sông ngòi kênh rạch chằng chịt, ngoài ra thành phố Cần Thơ với lợi thế là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, là đô thị lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long, là đầu mối giao thông nối liền với các tỉnh trong khu vực nên Cần Thơ có nhiều thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái liên tỉnh.
2.2.1.1. Tài nguyên du lịch sinh thái tự nhiên
- Hệ sinh thái sông nước
+ Hệ sinh thái cù lao (cồn): Hệ sinh thái cù lao là dạng địa hình được hình thành do phù sa của sông Hậu bồi tụ. Các cù lao này kéo dài thành một dải dọc theo sông hoặc nằm giữa dòng chia đôi sông lớn, là dạng địa hình tiêu biểu cho địa hình bãi bồi ở thành phố Cần Thơ, thường có diện tích vào khoảng 2.000 – 5.000m2, hình dạng thon dài – hình dạng thuỷ động học, thu hẹp hai đầu (do tác động của dòng chảy) và phình to ở giữa. Trên các cồn cát người dân sống đông đúc với những nghề chính là chài cá trên sông và trồng cây ăn quả. Các cù lao có giá trị phục vụ du lịch chủ yếu tập trung ở thành phố Cần Thơ, Thốt Nốt, Ô Môn,…như cồn Ấu, cồn Khương, cù lao Tân Lộc…tạo điều kiện phát triển kinh tế vườn đồng thời phát triển loại hình du lịch sinh thái kết hợp văn hóa ẩm thực, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí. Với những điều kiện đó đã tạo cho hoạt động du lịch ở Cần Thơ có nhiều loại hình du lịch sinh thái đa dạng: du lịch trên sông, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch làng nghề…. Trong tương lai, các khu du lịch cù lao sẽ là những khu du lịch sinh thái hấp dẫn mang đặc trưng sông nước Cửu Long, đồng thời là điểm nối tuyến du lịch nhiều tiềm năng trong tuyến du lịch đường thuỷ quốc tế từ Campuchia ra biển Đông và các tỉnh vùng lân cận.
+ Những loại hình sản phẩm du lịch sinh thái trên sông nước: Thành phố Cần Thơ có hệ thống sông rạch chằng chịt, với tổng chiều dài khoảng 4.300km. Nhìn chung các sông ở Cần Thơ nước ngọt quanh năm, ít xảy ra lụt, thuận lợi cho việc cung cấp nước ngọt cho hoạt động du lịch. Đặc biệt, sông Hậu với lượng phù sa dồi dào bồi đắp nên đồng bằng trù phú và tưới tiêu cho ruộng vườn xanh tốt. Cho nên, dựa vào thế mạnh này đã giúp cho du lịch Cần Thơ phát triển mạnh loại hình du lịch sông nước. Ngoài hệ thống sông tự nhiên, Cần Thơ còn có hệ thống kênh rạch chằng chịt và hệ thống kênh đào (nếu tính riêng các kênh có chiều rộng từ 15m trở lên ở thành phố Cần Thơ có khoảng 4.000km kênh đào) là nguồn cung cấp nước đồng thời là đường giao thông thuỷ thuận tiện cho hoạt động du lịch. Điển hình cho tài nguyên này là các loại hình du lịch sinh thái trên sông nước như sau: Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Du thuyền: là loại hình du lịch trên sông nước được ưa thích hiện nay, được khai thác bởi Công ty trách nhiệm hữu hạn Mỹ Khánh, Công ty cổ phần du lịch Cần Thơ. Loại hình du lịch này thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là những khách du lịch yêu sông nước, yêu những giá trị truyền thống bởi khi khách du lịch đi trên du truyền, ngoài thưởng thức cảnh đẹp hai bên bờ sông Cần Thơ và sông Hậu, còn thưởng thức các món ăn đặc sản quê hương và nghe đờn ca tài tử Nam Bộ ngay trên du thuyền. Ngoài những du thuyền lớn, những chiếc xuồng ba lá sẽ đưa khách tham quan len lỏi vào những kênh rạch chằng chịt phủ kín bóng mát, ríu rít tiếng chim, thưởng thức khung cảnh thanh bình của miền quê sông nước.
Kaypa: Cần Thơ là nơi duy nhất của vùng đồng bằng sông Cửu Long, có Tour du lịch sông nước bằng Kaypa do khách sạn Victoria tổ chức. Đến với Tour này, du khách được cung cấp các thiết bị cần thiết, lướt qua vàm Cái Khế ra sông Hậu, tĩnh lặng tâm hồn thưởng thức cảnh trời xanh mây nước, nắng ấm, gió êm.
Đây là loại hình du lịch vừa thích hợp cho đối tượng khách yêu thích thể thao vừa yêu thích khám phá sông nước. Chính vì vậy, hiện nay Kaypa không chỉ thu hút khách du lịch nội địa mà còn hấp dẫn đối với khách du lịch quốc tế.
Chợ nổi: là nét sinh hoạt độc đáo của cư dân vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung và Cần Thơ nói riêng. Không giống như những chợ nổi ở Cà Mau là cây “bẹo” được treo “ngang”, nét độc đáo của chợ nổi Cần Thơ là những cây “bẹo” (cây sào tre) được cắm đứng ở mũi ghe. Hiện nay, thành phố Cần Thơ có 2 chợ nổi khá nổi tiếng, đặc trưng và đã đưa vào khai thác du lịch, đó là:
+ Chợ nổi Cái Răng: nằm cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 5km. Chợ vẫn còn mang nét tự nhiên vốn có của nó với những hoạt động buôn bán diễn ra hằng ngày và liên tục, đó là điều kiện thuận lợi cho khách đến tham quan bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, vì chợ nằm ở ngã ba sông nên đã cản trở việc lưu thông đi lại bằng đường thủy đối với những hoạt động kinh tế khác, ngoài ra vấn đề rác thải từ những ghe xuồng, sinh hoạt của người dân đã làm ô nhiễm môi trường xung quanh. Trong tương lai, chợ nổi Cái Răng sẽ trở thành chợ trung tâm tự sản tự tiêu lớn của vùng, vì thế sẽ thu hút được nhiều khách du lịch đến tham quan, tuy vậy cũng cần chú ý bảo vệ môi trường gắn với phát triển bền vững.
+ Chợ nổi Phong Điền: là một trong những chợ buôn bán trái cây đặc sản như cam, quýt, bưởi, vú sữa, sapochê và các sản phẩm vườn độc đáo của địa phương.
Chợ nổi phong Điền cách chợ nổi Cái Răng khoảng 7km (mất khoảng 40 phút đi thuyền), là điều kiện thuận lợi để nối tuyến du lịch tham quan dọc trên sông Cần Thơ. Bên cạnh đó, do rác thải từ các ghe xuồng thương lái, những thức ăn vứt bừa bãi trên sông, những vỏ trái cây, bọc nilông thức ăn, những phế phẩm của các hộ dân sống trên ghe xuồng…là nguyên nhân chính làm cho môi trường nước bị ô nhiễm. Tuy nhiên trong tương lai, chợ nổi Phong Điền là một trong những chợ nổi lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long vì chợ nổi này nằm trong định hướng tổ chức không gian phát triển du lịch của thành phố Cần Thơ thuộc “Cụm du lịch Phong Điền”. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
- Hệ sinh thái vườn
Hiện nay, ở thành phố Cần Thơ có nhiều vườn du lịch sinh thái, với nhiều loại hình khác nhau đang thu hút ngày càng nhiều khách du lịch trong và ngoài nước.
Vườn du lịch sinh thái của miền sông nước Cần Thơ nói riêng và miền sông nước Cửu Long nói chung đang được xem là một loại hình du lịch hấp dẫn, góp phần làm phong phú ngành du lịch Việt Nam. Đến đây, khách tham quan được thưởng thức tất cả những hương vị đích thực của từng loại quả đặc trưng của miền
Tây do chính tay người dân hái từ vườn nhà, được sống trong môi trường xanh mát mẻ…Ngoài ra, khách du lịch còn được chủ vườn đưa đi tham quan, tìm hiểu cuộc sống của những người dân nông thôn ở miền sông nước, tìm hiểu những ngành nghề truyền thống đặc trưng của người dân nơi đây. Hiện nay, trên địa bàn thành phố Cần Thơ có 17 điểm vườn, khu du lịch như: làng du lịch Mỹ Khánh, khu du lịch sinh thái Phù Sa, khu du lịch sinh thái Kim Phú Đô (Xuân Mai cũ), khu du lịch sinh thái Thủy Tiên, vườn du lịch Giáo Dương, vườn du lịch Út Trung,… trong số 17 điểm vườn, khu du lịch này có 6 điểm vườn du lịch có lưu trú (với 95 phòng, 144 giường).
Du lịch sinh thái miệt vườn đang và sẽ phát triển trong tương lai, bởi vì cuộc sống ngày càng hiện đại nên con người muốn tìm về với thiên nhiên, hít thở không khí trong lành của những vườn cây trái. Những vườn cây trái xanh tươi trên miền sông nước, kênh rạch chằng chịt rất thích hợp để phát triển du lịch sinh thái như khu du lịch Mỹ Khánh, khu du lịch Phù Sa, khu du lịch Thuỷ Tiên…
- Hệ sinh thái vườn cò
Hệ sinh thái vườn cò duy nhất ở Cần Thơ là vườn cò Bằng Lăng, vườn cò là khu bảo tồn thiên nhiên được các cấp ban ngành thành phố Cần Thơ quan tâm đầu tư, bảo tồn. Ở đây có khoảng 20 loài cò, bạn cò với số lượng hàng nghìn con. Hiện chúng được sự chăm sóc của gia đình bác Nguyễn Ngọc Thuyền, và sự quan tâm đầu tư, nghiên cứu, khai thác để phát triển loại hình du lịch sinh thái của Sở du lịch thành phố Cần Thơ, của công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ và trường đại học Cần Thơ.
2.2.1.2. Tài nguyên du lịch sinh thái nhân văn
Tài nguyên du lịch sinh thái nhân văn chủ yếu là những nét văn hóa bản địa, đó là sự có mặt của các làng nghề truyền thống, các đình chùa, viện bảo tàng, văn hóa ẩm thực, hệ thống di tích lịch sử,…
- Làng nghề Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Loại hình làng nghề nổi tiếng ở Cần Thơ là nghề trồng hoa kiểng và các làng nghề gắn với văn hóa bản địa như làng đan lưới, làng đan lợp, nghề làm bánh tráng đều có giá trị khai thác du lịch kết hợp với du lịch sinh thái. Những tour du lịch sinh thái thường kết hợp tham quan những làng nghề, tìm hiểu văn hóa bản địa rất được các công ty du lịch ở Cần Thơ khai thác hiệu quả hiện nay.
- + Nghề trồng hoa kiểng:
Câu lạc bộ Xương Rồng Cần Thơ: Có thể nói rằng Cần Thơ là nơi có số người sưu tập và trồng xương rồng nhiều nhất nước. Nơi đây đã hình thành một Câu lạc bộ mang tên Câu lạc bộ Xương Rồng Cần Thơ, tên tiếng Anh cho câu lạc bộ này là Cantho Cactus Club, viết tắt là 3C. Tại ngôi nhà cổ nhất Cần Thơ, ở Bình Thủy, có một cây Kim Lăng trụ cao 7 – 8m, cao lớn nhất Việt Nam. Có lẽ từ khi có chủ trương đổi mới, từ năm 1986, với sự thành lập Câu lạc bộ Xương Rồng Cần Thơ, phong trào sưu tập cây xương rồng mới dần dần phát triển. Đến nay, Câu lạc bộ Xương Rồng Cần Thơ đang lưu giữ và phát triển chừng 1.500 giống cây xương rồng và cây mọng nước các loại. Câu lạc bộ có 4 khu nuôi trồng và trưng bày xương rồng và hơn 1.500m2 nhà kính nhằm đảm bảo khả năng cung cấp giống xương rồng cho nhiều nơi trên cả nước. Số vườn sưu tập xương rồng tư nhân cũng rất đa dạng. Hằng năm, vào các dịp Tết Nguyên đán, Lễ hội trong năm, Hội chợ khu vực, Câu lạc bộ Xương rồng Cần thơ đã có những đóng góp quan trọng cho sự phong phú các Hội thi Hoa cảnh, Hội Hoa xuân và đem về nhiều giải thưởng xứng đáng như nhiều giải Vàng, Bạc và Đồng. Đài Truyền hình Cần Thơ cũng đã thực hiện thành công một bộ phim tư liệu “Cây Xương rồng trên đất Cần Thơ“, bộ phim đã được phát sóng trình chiếu nhiều lần trên cả nước. Trụ sở chính của Câu lạc bộ ở Cần Thơ là điều kiện để thu hút những người yêu thích cây Xương Rồng đến tham quan, trao đổi, học hỏi,…chính thế đó là điều kiện để thu hút đối tượng khách du lịch sinh thái tiềm năng đến với thành phố Cần Thơ.
Làng trồng hoa Thới Nhựt: Làng trồng hoa Thới Nhựt thuộc xã An Bình có lịch sử hơn nửa thế kỷ, nhộn nhịp sôi động vào những ngày giáp Tết. Làng hoa Thới Nhựt có từ 100 năm nay, lúc đầu chỉ khoảng 10 hộ trồng chủ yếu vạn thọ, cúc mâm xôi, mai… nhưng bây giờ có đến hàng trăm hộ trồng hàng chục loại mới lạ như: Cúc Indonesia, Vạn Thọ Pháp, Xương rồng Thái, Hướng dương, Lan và đặc biệt là mai ghép các loại. Từ các tuyến rạch Cái Sơn, Cái Răng, Cái Khối hoa kiểng được chở tấp nập ra chợ hoa Ninh Kiều, Hoàng Văn Thụ và tận chợ nổi Cái Răng. Sản phẩm truyền thống là cúc vạn thọ, cúc mâm xôi, thược dược, mai các loại. Hiện nay, đã phát triển thêm nhiều giống hoa nhập khẩu mới lạ độc đáo. Đặc biệt, những dịp lễ Tết chắc chắn sẽ thu hút khách tham quan nội địa lẫn khách tham quan quốc tế, và là dịp để các công ty du lịch khai thác các Tour du lịch mùa Xuân.
- + Những làng nghề gắn với văn hóa bản địa: Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Làng đan lợp Thới Long: Ở phường Thới Long, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ có làng đan lợp bắt tép (là dụng cụ bắt tép tầm nhỏ). Làng nghề có hơn 300 hộ hoạt động nhộn nhịp từ tháng 5 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Khách du lịch sẽ được tận mắt nhìn thấy sự tinh tế, tỉ mỉ của người thợ trong từng công đoạn đan lợp tép từ khâu đạp vành, chẻ nan, bện hom, dệt khung cho đến cân nình, ráp thành cái lợp hoàn chỉnh. Mỗi năm làng đan lợp Thới Long tiêu thụ 400 – 500 ngàn sản phẩm (cái lợp) bán khắp thành phố Cần Thơ. Đây là loại hình du lịch sinh thái tìm hiểu cuộc sống của người dân, mà các công ty du lịch ở Cần Thơ đã khai thác gọi là tour homestay (ở nhà dân), hiện đang thu hút đối tượng khách du lịch quốc tế.
Làng đan lưới Thơm Rơm: Ở xã Thạnh Hưng – Thốt Nốt có trên 70 hộ gia đình làm nghề đan lưới mỗi mùa nước đến, làng đan lưới tập trung huy động hàng ngàn lao động làm việc. Ðan tay, dệt máy, kết lưới bắt viền, cột phao, công việc luôn luôn nhộn nhịp. Có nhiều loại sản phẩm như loại lưới mắt nhỏ dùng để bắt cá linh, cá rô; Lưới mắt lớn hoặc lưới ba màn để bắt cá mè vinh và các loại cá lớn.
Chính vì thế, nơi đây có tiềm năng phát triển loại hình du lịch làng nghề.
Bánh tráng Thuận Hưng: Thuận Hưng là một xã nông nghiệp nằm ở hướng Nam của quận Thốt Nốt, cách trung tâm thành phố Cần Thơ gần 40km. Trải qua bao thăng trầm, hàng trăm năm qua, hạt gạo Thuận Hưng vẫn dẻo thơm và vì vậy nghề làm bánh tráng ở đây vẫn tồn tại chưa bị mai một. Hiện nay, có 9/9 ấp trong xã đều có làm bánh nhưng lò bánh tập trung nhiều ở các ấp Tân Lợi 3, Tân Phú và Tân Thạnh. Đến tham quan làng nghề chính là dịp để du khách có thể tận mắt chứng kiến những chiếc bánh do chính người dân làm. Bánh tráng Thuận Hưng không chỉ được tiêu thụ ở thị trường nội địa mà đã xuất khẩu sang Campuchia. Bánh tráng Thuận Hưng được ưa chuộng bởi chiếc bánh mịn đều, dẻo thơm, đặc biệt là rất đều, trăm chiếc như một. Mới đây, làng bánh tráng Thuận Hưng được Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ công nhận làng nghề và là một trong những sản phẩm du lịch phục vụ Năm Du lịch Quốc gia Mekong – Cần Thơ 2022. Làng nghề nằm trong tuyến tham quan cù lao Tân Lộc nên có nhiều tiềm năng nối tour, tuyến kết hợp du lịch sinh thái và làng nghề.
Làng làm lò đất Bà Rui: Du khách đi theo kênh Dì Tho, đi hết làng đan Lợp thì tới Làng làm lò đất Bà Rui. Lò đất thường được dùng để nấu ăn ở vùng nông thôn, và sử dụng củi khô để đun nấu. Lò được làm bằng đất sét được lấy ở sông Cái, người ta đem trộn đất sét với trấu rồi nặn thành hình chiếc Lò, sau đó vuốt bề mặt lò cho mịn, rồi đem phơi khô. Một người có thể làm 20 cái lò trong một tháng. Một số hộ gia đình làm xong bán cho thương lái tới mua, còn một số lại chèo ghe đi bán ở nơi khác. Vị trí: Ấp Thới Xương 2, xã Thới Long, quận Ô Môn. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Làng thúng ven sông: Đây là nơi du khách nước ngoài thường đến tham quan trong các tour hướng về miệt vườn, về các “làng nghề”. Để làm ra một sản phẩm cũng phải mất khá nhiều công đoạn. Từ khâu đan lác, chẻ nan, vót nan khá đơn giản, ai cũng làm được đến những việc đòi hỏi phải khéo léo và có sức như: cạo tinh, lận vành. Sản phẩm của làng vô cùng phong phú. Từ những chiếc sề cho các dì, các chị trong các chợ, đến những chiếc thúng túa về khắp nẻo ruộng đồng, rồi rổ, rá, sàng, nia… có mặt trong mọi nhà. Vị trí: Phường Thốt nốt, quận Thốt Nốt. Từ trung tâm thành phố Cần Thơ, theo quốc lộ 91, qua khỏi cầu Thốt Nốt độ một cây số là đến cầu Trà Uối. Rẽ trái vào con đường nhỏ dưới chân cầu là đến được làng.
- Hoạt động kinh tế đặc thù + Nông trường sông Hậu:
Có diện tích hơn 7.000 ha nằm tại xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ. Đây là một mô hình đa canh theo quy trình khép kín nuôi trồng, chế biến, xuất khẩu nông lâm thủy sản có hiệu quả trong nhiều năm qua. Nông trường Sông Hậu chuyên sản xuất, chế biến, kinh doanh, thương mại, dịch vụ các mặt hàng nông, lâm, thủy, hải sản. Sản phẩm – dịch vụ:
- Kinh doanh chế biến lương thực: các loại gạo, xuất khẩu 150.000 tấn/năm
- Kinh doanh chế biến hàng nông sản: dứa đóng hộp, nấm rơm, bắp, mè, chôm chôm đóng hộp, chuối sấy, bánh tráng….xuất khẩu 200 containers/năm
- Kinh doanh chế biến lâm sản: đồ gỗ gia dụng và trang trí nội thất và đồ gỗ ngoài trời, xuất khẩu 200 containers/năm.
- Kinh doanh chế biến thủy hải sản: mực, tôm, ghẹ, cua, cá, baba, sushi…
Nông trường Sông Hậu được xây dựng thêm khu sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Đặc biệt, nơi đây đã từng đón tiếp nhiều vị lãnh đạo cao cấp của Đảng Nhà nước Việt Nam, nhiều đoàn chuyên gia, nông dân sản xuất giỏi trong nước đến tham quan, tìm hiểu.
Hiện nay, công ty du lịch Cổ phần du lịch Cần Thơ đang khai thác những tour du lịch tìm hiểu về hoạt động của nông trường để phục vụ cho những tour chuyên đề (với đối tượng khách muốn tìm hiểu sâu về nông nghiệp). Do đó, đây là loại hình du lịch có nhiều tiềm năng trong tương lai.
+ Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long (CLRRI): (tên giao dịch tiếng Anh: Cuu Long Delta Rice Research Institute hay CLRRI), ở quận Ô Môn. Viện có chức năng nghiên cứu về nông nghiệp. Viện là nơi được đầu tư và ứng dụng Công nghệ sinh học sớm nhất khu vực đồng bằng sông Cửu Long, có Ngân hàng gien lưu trữ hơn 100 giống lúa cùng dự án bảo tồn gien của các loại tôm cá nước ngọt vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vì vậy, Viện lúa là nơi thu hút những nhà khoa học của các tỉnh đến nghiên cứu, trao đổi những hiểu biết, hoặc nông dân từ các tỉnh lân cận đến học hỏi kinh nghiệm, trao đổi kinh nghiệm những giống lúa mới…thích hợp cho những tour chuyên đề.
- Di tích lịch sử Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Di tích lịch sử văn hoá là tài sản quý giá của mỗi dân tộc, nó thể hiện truyền thống tốt đẹp, tinh hoa trí tuệ, tài năng, giá trị về văn hoá, nghệ thuật của mỗi quốc gia. Nói một cách khác, di tích lịch sử – văn hoá là những không gian vật chất cụ thể, khách quan trong đó chứa đựng các giá trị điển hình về lịch sử, về văn hoá do con người sáng tạo ra trong lịch sử để lại.
Theo thông tin từ Sở VH-TT-DL thành phố Cần Thơ, Sở vừa công bố quyết định danh mục 22 di tích cấp Quốc gia và thành phố trên địa bàn tính cho đến tháng 5/2025.
Đối với di tích được xếp hạng cấp Quốc gia, thành phố Cần Thơ có 4 di tích kiến trúc – nghệ thuật và 6 di tích lịch sử – văn hóa. Đây đều là những di tích độc đáo, hàng năm thu hút đông đảo du khách đến tham quan.
Đối với di tích được xếp hạng cấp thành phố, Cần Thơ có 12 di tích lịch sử – văn hóa, không có di tích kiến trúc – nghệ thuật. Theo Sở VH-TT-DL thành phố Cần Thơ, trong 9 quận, huyện thì huyện Vĩnh Thạnh là địa phương duy nhất ở Cần Thơ không có di tích nào.
10 di tích cấp quốc gia bao gồm
Di tích kiến trúc nghệ thuật đình Bình Thủy, di tích lịch sử cơ quan đặc ủy An Nam cộng sản Đảng Hậu Giang (1929 – 1930), chùa Nam Nhã, mộ nhà thơ Phan Văn Trị, chùa Long Quang, chùa Hội Linh, chùa Ông, mộ Thủ khoa Bùi Hữu Nghĩa, Khám Lớn, nhà thờ họ Dương.
12 di tích cấp thành phố bao gồm Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Đền thờ Đức y Thái tổ Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (phường An Hòa, quận Ninh Kiều), Chi bộ Cờ Đỏ (thị trấn Cờ Đỏ, huyện Cờ Đỏ), Chiến thắng ông Hào (xã Trường Long, huyện Phong Điền), Đình Thới An (phường Thới An, quận Ô Môn), Căn cứ Ban chỉ huy Tổng tấn công và nổi dậy mùa Xuân Mậu Thân 1968 (hay còn gọi là căn cứ Vườn Mận, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy), Chùa Pôthi Somrôn (phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn), Địa điểm chiến thắng của đội cảm tử – quốc gia tự vệ Cần Thơ năm 1945 (hay còn lại là trận Lê Bình, phường Lê Bình, quận Cái Răng), Đình Thuận Hưng (xã Thuận Hưng, quận Thốt Nốt), Linh sơn Cổ Miếu (phường Thới Long, quận Ô Môn), Đình Thường Thạnh (phường Thường Thạnh, quận Cái Răng), Hiệp Thiên Cung (phường Lê Bình, quận Cái Răng), Địa điểm chiến thắng ông Đưa năm 1960 (xã Định Môn, huyện Thới Lai).
Các di tích tiêu biểu thu hút khách du lịch
Đình Bình Thủy: Đình toạ lạc tại quận Bình Thuỷ, trên quốc lộ 91 theo hướng Long Xuyên, cách thành phố Cần Thơ 5km. Đây là ngôi đình có quy mô diện tích vào loại lớn nhất trong các đình làng tại thành phố Cần Thơ (trên 4.400m2). Được xây dựng từ năm 1844 từ khi mảnh dất này còn rất ít người sinh sống, lúc đó đình chỉ cất bằng cây, lá phục vụ cho nhu cầu tâm linh của những người dân quanh vùng. Vua Tự Đức sắc phong Đình là “Thần Hoàng Bổn Cảnh” vào năm Nhâm Tý 1852. Đến năm 1909, Đình được cất lại to đẹp hơn và hoàn thành năm 1910, được bảo tồn cho đến ngày nay. đình được xây theo hình chữ Nhất, mặt hướng ra sông Bình Thuỷ. Lối dẫn vào Đình có phù điêu, chạm nổi hình rồng, kỳ lân. Mái Đình lợp ngói, có 6 hàng cột tròn bằng gỗ quý nâng đỡ. Các bộ phận vì kèo kết cấu theo lối “thượng lầu, hạ hiên ”. Đình thờ nhiều vị anh hùng dân tộc, danh nhân, chí sĩ của ba miền. Vào các ngày lễ hội, nơi đây diễn các nghi thức lễ trang nghiêm, người dân tụ hội rất đông để xem và tham gia các trò chơi dân gian. Hội cúng Đình diễn ra vào các ngày 14, 15, 16 tháng Tư (âl), và 14, 15 tháng Chạp (âl), vào những ngày hội cúng đình thu hút rất đông du khách trong toàn thành phố cũng như các nơi đổ về.
Chùa Ông: Nằm ngay trung tâm thành phố Cần Thơ, nhìn ra bến Ninh Kiều lộng gió, chùa Ông – còn có tên Quảng Triệu Hội Quán – là ngôi chùa cổ hiếm hoi của thành phố Cần Thơ giữ được nguyên hiện trạng từ ngày lập chùa. Công trình 114 tuổi mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc Hoa này được công nhận là di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia vào năm 2007.
Chùa Ông nổi bật giữa dãy phố Hai Bà Trưng với kiến trúc, màu sắc rực rỡ đặc trưng của dân tộc Hoa. Chùa được trang trí bằng những hình nhân bằng sành sứ tái hiện những điển tích, truyền thuyết Trung Hoa như Bát Tiên quá hải, chuyện Tam Quốc Chí… trên bờ nóc và hai bên cổng tam quan. Những chiếc lồng đèn được treo hai bên cửa. Hai cột đá chính của cổng tam quan được trang trí thêm đôi lân, mái ngói âm dương với các gờ bó ngói ống men xanh thẫm, bờ nóc trang trí những hình lưỡng long chầu nguyệt, cá hóa rồng, phụng hoàng… bằng gốm sứ đủ màu. Hai đầu đao còn có tượng người cầm mặt trăng mặt trời tượng trưng cho tư duy “nhị nguyên” của triết học phương Đông. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Chùa Ông có ba lễ vía chính trong năm là ngày vía Quan Thánh Đế Quân được tổ chức vào ngày 24 tháng 6 âm lịch, vía Thiên Hậu Thánh Mẫu ngày 23 tháng 3 âm lịch và trả lễ cuối năm. Trong các ngày vía đó, đông đảo bà con người Hoa, du khách và người dân địa phương đem heo quay đến cúng, thành kính dâng hương, thể hiện ước vọng an lành, bình an trong cuộc sống. Tập tục này đã tồn tại hằng trăm năm, như một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân Cần Thơ.
Lễ hội tiêu biểu nhất của chùa Ông là Lễ đấu đèn được tổ chức 10 năm một lần, nhằm tạo thêm một sinh hoạt văn hóa đặc sắc tại địa phương, vừa quyên góp tiền giúp các cơ sở từ thiện, xây nghĩa trang, trường học, giúp đỡ trẻ mồ côi trong thành phố. Lễ đấu đèn gần đây nhất được tổ chức năm 2021, thu về trên 200 triệu đồng từ việc đấu giá những chiếc lồng đèn có 6 mặt, mỗi mặt mang hình phong cảnh và những câu chúc phúc, có hình rồng thếp vàng được chạm trổ ở 6 góc đèn, đầu chầu vào nhau, đuôi dang ra tạo thành chân đèn. Khi bóng đèn phía trong được đốt nóng, thì đèn lồng cũng tự động xoay từ từ, tạo nên hình ảnh vô cùng đẹp mắt.
Di tích Khám Lớn: Di tích tọa lạc tại số 8, đường Ngô Gia Tự, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Đây là nhà tù do Pháp xây dựng năm 1886, trên diện tích 3.762m2. Nhà tù được xây dựng biệt lập ngăn cách với khu dân cư và công sở bằng các lộ giới lớn có tường cao bao bọc, có cốt gác để kiểm soát tù nhân. Thời Việt Nam Cộng Hoà, nơi đây được đổi tên thành Trung tâm cải huấn. Khám lớn Cần Thơ đã được công nhận là di tích cấp quốc gia vào ngày 28-06-2010, là di tích cấp quốc gia nên nơi đây cũng thu hút một lượng khách du lịch khá lớn mỗi năm, chủ yếu là phục vụ cho việc tham quan nghiên cứu học tập.
Các lễ hội lớn ở Cần Thơ
- Lễ hội Chol Chnam Thmay
Chol Chnam Thmay còn được gọi là “Tết năm mới” hay “Lễ chịu tuổi”, là một lễ hội truyền thống của đồng bào Khmer ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có Cần Thơ. Lễ hội được tổ chức vào các ngày 13, 14, 15 tháng 4 Dương lịch. Đây là dịp người dân Khmer kết thúc một mùa thu hoạch nông nghiệp, hưởng thụ thành quả lao động suốt năm cũ, nghỉ ngơi, vui chơi và đón một năm mới sẽ bắt đầu với mùa mưa dài. Người Khmer có niềm tin nơi cửa Phật, cho nên trong những ngày này mọi gia đình đều vào chùa để cầu nguyện. Ngày thứ nhất gọi là ngày Moha Sangkran, tức là ngày thay năm cũ bằng năm mới. Trong ngày này người dân ăn mặc đẹp, mang theo nhang đèn, lễ vật vào chùa làm lễ rước năm mới. Ngày thứ hai gọi là ngày Wanabat – là ngày lễ dâng cơm cho sư sãi, lễ đắp núi cát tượng trưng cho sự bền vững của vũ trụ. Ngày thứ ba gọi là Tngai Laeung Saka hoặc Lơm Săk hay còn gọi là ngày Lễ tắm Phật, để tỏ long biết ơn Đức Phật và cũng là để tẩy sạch mọi phiền muộn và những điều không may mắn của năm củ, tiếp đến là lễ cầu siêu cho vong linh người đã mất.
- Lễ hội cúng đình Bình Thủy Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Lễ hội cúng đình Bình Thủy là một trong 3 hội đình lớn nhất miền Tây. Hội đình bình Thủy có 2 kỳ lễ hội lớn gắn liền dấu ấn sản xuất nông nhiệp, được tổ chức long trọng.
Lễ Thượng điền: Cúng Thành Hoàng làng (là thổ thần canh giữ đất) sau khi thu hoạch. Đây là lễ hội cầu an, cúng tế, rước thần, thỉnh sắc thần. Lễ Thượng điền được tổ chức từ ngày 12 đến ngày 14/4 âm lịch hàng năm.
Lễ Hạ điền: tổ chức các ngày vào ngày 14, 15 tháng chạp. Ngày đầu tiên gọi là lễ Túc Yết – ngày cúng các vị có công khai khẩn, các vị có công với nước, có công xây dựng và bảo quản ngôi đình. Ngày thứ hai là lễ Chánh Tế, được tiến hành vào giữa đêm thứ hai, có đọc văn tế với nội dung ca ngợi trời đất và các thần linh, ca ngợi công lao những người có công quy dân, lập ấp, phát triển sản xuất…
Lễ hội cúng đình Bình Thủy có không khí náo nhiệt vui tươi của hội làng, với các trò chơi dân gian như thả vịt, kéo co, hát bội, hát tiều… Đây là một lễ hội văn hóa thu hút hàng nghìn dân chúng khắp nơi tham gia, mang đậm tính chất nền văn minh lúa nước.
- Lễ hội chùa Ông
Lễ hội chùa Ông là một trong những lễ hội lớn tại Cần Thơ. Vào những ngày rằm hàng tháng đều có lễ cúng thần thánh. Nhưng ngày lễ lớn nhất trong năm là mùng 7 tháng 7 âm lịch có “Lễ Vu Lan” – lễ báo hiếu ông bà, cha mẹ, tổ tiên đã khuất. Ngoài ra, còn có các ngày vía (theo ngày âm lịch): ngày 2/2 ngày vía ông Bổn, ngày 23.3 lễ vía Thiên Hậu Thánh mẫu, ngày 13/ 5 lễ vía Quan Bình, ngày 24/ 6 lễ vía Ông còn gọi là lễ vía Quan Thánh Đế, ngày 30/ 10 lễ vía Quan Châu.
- Đặc sản của Cần Thơ
- Cam mật Phong Điền
Cam mật là niềm tự hào của người dân Phong Điền. Đã có thời gian, những trái cam chính mọng, vỏ mỏng, vị ngọt thanh, nhiều nước đã đi khắp các miền Việt Nam và cả xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Cam Phong Điền rất nổi tiếng ở thập kỉ 60 của thế kỉ XX và trở thành sản vật đặc trưng của miệt vườn Phong Điền, sánh vai cùng các xứ nổi tiếng khác như Cái Mơn (Bến Tre), Cái Bè, An Hữu (Tiền Giang),… Nơi trồng nhiều nhất: Xã Nhơn Ái và xã Trường Long, huyện Phong Điền. Mùa cam chín: Những tháng giáp Tết Nguyên đán.
- Dâu Hạ Châu (Phong Điền) Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Người Phong Điền rất tự hào với dâu Hạ Châu, xem đó là đặc sản độc đáo của quê đất xứ mình không đâu có được. Điều này cũng có lý, vì chỉ với đất đai thổ nhưỡng ở Phong Điền, cây dâu Hạ Châu mới cho trái ngọt lủng liểng khắp cành nhánh.
Theo một vài tư liệu, “cha đẻ” của dâu Hạ Châu không ai khác là ông Lê Quang Minh (Ba Minh, ấp Mỹ Hòa, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền). Theo ông Ba Minh, trước giờ người dân đồng bằng nghe nói tới dâu là nghĩ ngay đến vị chua và cái hột của nó, nên thường lắc đầu không mấy thích. Họ chưa biết dâu Hạ Châu có đặc điểm vượt trội là khi chín thì vỏ và ruột có màu trắng ngà đẹp mắt, vị ngọt thanh, thơm, trông rất giống trái bòn bon. Nơi trồng nhiều: Thị trấn Phong Điền và xã Nhơn Ái. Mùa dâu chín: Tháng 5, tháng 8 và tháng 11 ÂL.
- Nem đòn Cái Răng
Nem đòn có vị chua, ngọt, cay và giòn. Khâu chế biến nem đòn rất cầu kì. Nguyên liệu là nem không khác với các loại nem thường nhưng quan trọng nhất là khâu chọn thịt, lợn phải cỡ và phải lấy thịt khi còn nóng. Nem muốn ngon phải giã chứ không được xay, hai chày nhịp nhàng hoặc một chày nhưng phải có người đảo thịt và pha trộn gia vị.
Nguyên liệu phụ là da lợn. Trước khi đem gói nem thì trộn tiêu và bọc ngoài hai lượt lá chuối, gói như bánh tét, để ba ngày là ăn được. Nơi mua nem: Từ trung tâm thành phố Cần Thơ đi về phía Nam chừng 5km, vừa qua cầu Cái Răng là đã đến nơi bán nem.
- Bánh tét lá cẩm
Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân. Muốn bánh ngon phải lựa nếp rặt mới làm cho đòn bánh dẻo, lá cẩm phải tươi, thịt làm nhân phải là thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm…. Bánh tét lá cẩm ở Bình Thuỷ gói dẽ, cắt thành từng khoanh không bời rời. Cắn một miếng bánh tét màu tím, nếp dẻo và cái vị ngọt của thịt, của hương thơm trứng muối như đọng trong đầu lưỡi. Nơi bán: Bánh tét từ lò Chín Cẩm, Tư Đẹp ngày thường bán ở chợ Xuân Khánh, An Thới, Mít Nài…
Bất kể một du khách nào khi đi du lịch đều mua quà mang về cho bạn bè, gia đình và người thân của mình, cho nên đối với những vùng khai thác du lịch luôn chú trọng đến việc tạo sản phẩm đặc trưng riêng cho từng vùng miền, đối với Cần Thơ tuy đặc sản không nhiều và không đa dạng chủng loại nhưng cũng tạo được uy tín trên thị trường, tạo được lòng tin của du khách như dâu Hạ Châu, cam mật Phong Điền, vì thế Cần Thơ phải làm thế nào để khi nói đến những đặc sản này thì du khách sẽ nghĩ ngay đến Cần Thơ. Hiện nay, do một số nhà vườn chạy theo lợi nhuận của sản phẩm nên làm giảm uy tín của đặc sản Cần Thơ, chẳng hạn dâu Hạ Châu nếu thu hoạch đúng mùa, đúng thời gian sẽ cho trái ngon ngọt, tuy nhiên nếu đợi đến đúng mùa thì sản phẩm nhiều và giá rẻ nên một số nhà vườn cho thu hoạch sớm, “thu hoạch ép” làm cho chất lượng sản phẩm không ngon, dâu có vị chua, nếu du khách mua nhằm những sản phẩm này sẽ cảm thấy thất vọng và mất lòng tin với thương hiệu dâu Hạ Châu, đây là một thực tế ở các chợ nổi mà du khách tham quan đã phản ánh lại, nên chúng ta cần phải khắc phục và hạn chế tình trạng này, làm ảnh hưởng không tốt đến hình ảnh du lịch của Cần Thơ.
2.2.2. Sự phân bố tài nguyên du lịch sinh thái ở Cần Thơ Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Tài nguyên du lịch sinh thái Cần Thơ phân bố hầu như khắp thành phố, cả tài nguyên tự nhiên và nhân văn đây là điều kiện thuận lợi để thành phố đẩy mạnh phát triển loại hình du lịch này. Có thể thấy được sự phân bố tài nguyên du lịch sinh thái Cần Thơ theo các cụm du lịch sau:
Cụm du lịch nội ô thành phố (cụm nội đô): Đây là cụm du lịch trung tâm và là đầu mối có vị trí điều hành các hoạt động du lịch theo các tuyến đã xác định, đồng thời đây cũng là nơi diễn ra các hoạt động kinh doanh, khai thác du lịch chủ đạo của Cần Thơ.
Cụm du lịch này có vị trí quan trọng và là nơi hội tụ và phân phối, trung chuyển các dòng khách từ các thị trường khác nhau bằng các hướng theo các trục quốc lộ 1A, 91, các tuyến sông Cần Thơ, sông Hậu và trục hàng không. Với vị trí là trung tâm kinh tế, văn hóa, xã hội đồng bằng sông Cửu Long, sản phẩm du lịch quan trọng của Cần Thơ là du lịch gắn với thương mại, hội nghị, triển lãm… vì vậy cụm du lịch này có vị trí then chốt trong chiến lược phát triển du lịch của thành phố.
Tài nguyên du lịch của cụm là hệ thống các cù lao ven sông, Bến Ninh Kiều, hệ thống chùa chiền, làng cổ, đình cổ, làng du lịch, chợ nổi, bảo tàng, các công viên thể thao, các khu vui chơi giải trí, công viên nước… Vì vậy cụm du lịch này có thể kết hợp nhiều sản phẩm du lịch khá phong phú gồm:
- Thương mại, hội nghị, triển lãm…
- Tham quan làng du lịch, làng cổ, chợ nổi, danh lam thắng cảnh
- Vui chơi giải trí và thể thao nước
- Lễ hội tâm linh và văn hóa
Với các sản phẩm trên hướng khai thác chủ yếu là:
- Du lịch thương mại – hội nghị – hội thảo – triển lãm
- Du lịch vui chơi giải trí cuối tuần
- Du lịch văn hóa, lễ hội hướng về cội nguồn
- Du lịch thể thao Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Cụm du lịch Phong Điền: Đây là cụm du lịch bổ trợ quan trọng của Cụm nội đô. Cụm này có vị trí tại khu vực huyện Phong Điền với các sản phẩm du lịch bổ trợ trực tiếp rất quan trọng cho cụm trung tâm trong giai đoạn phát triển trước mắt. Tài nguyên du lịch chính của cụm là chợ nổi Phong Điền, các vườn du lịch tại Phong Điền, làng cổ Long Tuyền, làng trồng hoa Thới Nhựt, mộ nhà thơ Phan Văn Trị và hành trình trên lộ Vòng Cung nổi tiếng với huyền thoại “vòng cung rực lửa”. Từ đây, theo kinh sáng Xà No có thể kết nối bằng đường thủy thuận lợi với Vị Thanh, Hậu Giang.
Các sản phẩm du lịch chính là:
- Tham quan chợ nổi, làng du lịch, kinh rạch, lộ vòng cung – Tham quan làng nghề, làng hoa
- Vui chơi giải trí
Với các sản phẩm trên hướng khai thác chủ yếu là:
- Du lịch vui chơi giải trí cuối tuần
- Du lịch văn hóa, lịch sử cách mạng
- Du lịch tham quan, nghiên cứu
- Du lịch thể thao
Cụm du lịch Ô môn – Cờ Đỏ: Cụm du lịch này có vị trí nằm dọc Quốc lộ 91 và tỉnh lộ 922 thuộc quận Ô Môn và huyện Cờ Đỏ và một phần huyện Vĩnh Thạnh. Cụm du lịch này sản phẩm du lịch đặc trưng nhất là đời sống sản xuất nông nghiệp đồng bằng sông Cửu Long. Tại đây du khách có thể thâm nhập một cách sâu sắc nhất đời sống sản xuất và sinh hoạt của người dân miền Tây Nam Bộ. Hiện nay, một số sản phẩm du lịch của cụm như “một ngày làm nông dân” đã thu hút được sự quan tâm của thị trường Nhật, chứng tỏ tiềm năng khai thác quan trọng trong tương lai của cụm.
Tài nguyên du lịch quan trọng của cụm là các đồng ruộng Nam Bộ, phương thức canh tác, sản xuất, chế biến truyền thống, Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long, Nông trường sông Hậu, Nông trường Cờ Đỏ… Vì vậy cụm du lịch này có nhiều sản phẩm du lịch khá phong phú gồm: Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
- Tham quan, nghiên cứu ruộng vườn đồng bằng
- Tham quan các cơ sở nghiên cứu, sản xuất nông nghiệp quy mô của khu vực. Với các sản phẩm trên hướng khai thác chủ yếu là:
- Du lịch cuối tuần
- Du lịch văn hóa
- Du lịch tham quan, nghiên cứu
Cụm du lịch Thốt Nốt: Đây là cụm du lịch hiện có vị trí tương đối quan trọng trong việc đa dạng hóa các sản phẩm du lịch của Cần Thơ. Cụm du lịch này có vị trí nằm dọc quốc lộ 91 và sông Hậu, bao trùm cù lao Tân Lộc. Cụm du lịch này có nhiều sản phẩm du lịch bổ trợ quan trọng trong giai đoạn trước mắt cho cụm trung tâm.
Tài nguyên du lịch quan trọng của của cụm là vườn cò Bằng Lăng, cù lao Tân Lộc (có giá trị du lịch rất cao), các làng nghề (làng đan lưới Thơm Rơm), thuyền nuôi cá bè… Vì vậy cụm du lịch này có nhiều sản phẩm du lịch khá phong phú gồm:
- Tham quan vườn cò, danh lam thắng cảnh – Tham quan các làng nghề
- Vui chơi giải trí và thể thao hỗn hợp
Với các sản phẩm trên hướng khai thác chủ yếu là:
- Du lịch vui chơi giải trí cuối tuần
- Du lịch văn hóa
- Du lịch tham quan, nghiên cứu
- Du lịch thể thao
2.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến du lịch sinh thái Cần Thơ
2.2.3.1. Vị trí Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Thành phố Cần Thơ thuộc vùng đồng bằng Nam Bộ, ở vị trí trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, bên bờ hữu ngạn sông Hậu, cách thủ đô Hà Nội 1.877km và cách thành phố Hồ Chí Minh 169km (đường bộ), Cần Thơ nằm ở vùng hạ lưu châu thổ sông Cửu Long trải dài hơn 65km, dọc bờ Tây sông Hậu, với đất phù sa và nước ngọt quanh năm, Cần Thơ không chỉ có “gạo trắng nước trong” mà còn là một vùng cây trái trù phú, ruộng đất phì nhiêu và một vùng sinh thái rộng lớn. Chính vì vị trí đó nên thành phố Cần Thơ là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa, thương mại, dịch vụ, du lịch của cả vùng Tây Nam Bộ. Đây là nhân tố quan trọng giúp cho ngành du lịch Cần Thơ phát triển các loại hình du lịch sinh thái khác nhau như du lịch nội vùng, liên vùng, du lịch sông nước, miệt vườn, du lịch nghỉ dưỡng…
2.2.3.2. Cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật ngành
- Giao thông vận tải
Cần Thơ là nơi quy tụ nhiều đầu mối giao thông quan trọng. Trong đó:
Đường bộ: Với cơ chế kinh tế mở, số lượng phương tiện giao thông của các thành phần kinh tế quốc doanh và ngoài quốc doanh có điều kiện phát triển mạnh trong những năm gần đây. Đối với giao thông đường bộ, đến nay có 484 phương tiện vận tải hàng hóa, với năng lực vận chuyển 1.765 tấn, 4.049 xe khách có 26.264 ghế chở hành khách và một số xe chuyên dùng, xe cơ giới, xe taxi và xe lôi. Cùng với đà phát triển của một đô thị miền Tây trên địa bàn thành phố có nhiều công ty hoạt động kinh doanh xe taxi với số lượng phương tiện khá lớn, giúp cho khách du lịch di chuyển trong nội ô thành phố và phụ cận một cách thuận tiện và an toàn. Từ năm 2013 đến nay, Công ty Công trình đô thị ngoài lượng xe buýt đang lưu hành đã liên kết với các chủ xe buýt khác để đưa vào họat động khoảng 100 xe góp phần giảm lưu lượng xe lôi và xe bagát tham gia giao thông, tăng văn minh đô thị và giảm bớt tai nạn giao thông. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Quốc lộ 1A đoạn chạy qua thành phố Cần Thơ dài 40km là tuyến giao thông huyết mạch nối Cần Thơ với thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh, thành phố trong vùng và cả nước, quốc lộ 91 dài 30km nối cảng Cần Thơ, sân bay Trà Nóc, Khu công nghiệp Trà Nóc với quốc lộ 1A. Thành phố cũng đã xây dựng hoàn thành cầu
Cần Thơ (nối Cần Thơ với thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long). Với vị trí trung tâm đã tạo điều kiện thuận lợi cho Cần Thơ phát triển các tuyến du lịch nội vùng cũng như các tuyến liên vùng. Cụ thể là tháng 7 năm 2020 thành phố Cần Thơ đã ký kết Chương trình hợp tác du lịch với An Giang và Kiên Giang với tên gọi “Tam giác du lịch Cần Thơ – An Giang – Kiên Giang”, tạo nhiều thuận lợi để khai thác các tour sinh thái liên tỉnh. Tuyến Nam sông Hậu nối liền Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng. Từ TP Cần Thơ đi đến các tỉnh trong vùng và TP Hồ Chí Minh không nơi nào đến 200km, điều đó cho thấy Cần Thơ là trung tâm giao thông của vùng đồng bằng sông Cửu Long.
+ Đường thủy: có 3.061 ghe vận tải có năng lực 83.234 tấn, 655 ghe thuyền có 10.809 ghế chở khách và một số tàu lay dắt, xà lan canô, thuyền máy. Đó là phương tiện hữu ích để khai thác những tour du lịch sinh thái bằng xe lôi, thuyền vào những làng quê, những kênh rạch… Cần Thơ có ưu thế về giao thông đường thủy do vị trí nằm bên bờ sông Hậu, một bộ phận của sông Mê-kông chảy qua 6 quốc gia, đặc biệt là phần trung và hạ lưu chảy qua Lào, Thái Lan và Campuchia. Các tàu có trọng tải lớn (trên 1.000 tấn) có thể đi các nước và đến thành phố Cần Thơ dễ dàng, đặc biệt cảng Cần Thơ có vị trí quan trọng của vùng đồng bằng sông Cửu Long được xếp loại vào cảng quốc tế, thông ra biển Đông và nhiều nước trên thế giới, không chỉ chuyên chở hàng hóa mà còn vận chuyển hành khách. Mạng lưới giao thông thủy chằng chịt với hệ thống sông Hậu, sông Cần Thơ, sông Ô Môn,…và hệ thống kênh Cái Sắn, Ô Môn, Thốt Nốt, Thị Đội. Cầu Cần Thơ qua sông Hậu nối liền Cần Thơ với Vĩnh Long, thành phố Hồ Chí Minh. Do đó, thành phố Cần Thơ có tiềm năng rất lớn với vị thế là vị trí trung tâm của cả khu vực Tây Nam Bộ, là lợi thế để khai thác những tour du lịch sông nước liên vùng và xuyên quốc gia.
+ Đường hàng không: Cần Thơ có sân bay Cần Thơ đang được nâng cấp và mở rộng để mở đường bay tới các tỉnh, thành phố trong cả nước, là điều kiện thuận lợi để phát triển những tour xuyên Việt mà trong đó Cần Thơ là trung tâm trung chuyển lớn nhất khu vực phía Nam. Trong tương lai, sân bay Trà Nóc sẽ mở rộng đường bay đến các nước trong khu vực ASEAN, đây là điều kiện thuận lợi để du lịch Cần Thơ khai thác tốt các tour outbound. Hiện tại đã có 3 tuyến bay chính: Cần Thơ đi Hà Nội, Phú Quốc và Côn Đảo, là điều kiện để nối liền Cần Thơ với các vùng trong cả nước một cách nhanh chóng và thuận lợi.
- Hệ thống điện nước
Hệ thống điện, nước của thành phố Cần Thơ có khả năng đáp ứng nhu cầu của sinh hoạt và sản xuất. Hiện nay, thành phố Cần Thơ có kế hoạch xây dựng thêm hai nhà máy cung cấp nước sạch, công suất 200 nghìn m3/ngày đêm nhằm cung cấp nước sạch cho sinh hoạt, nhà hàng, khách sạn, du lịch… trên địa bàn và vào năm 2024 đã cơ bản hoàn thành.
- Thông tin liên lạc – Bưu chính viễn thông Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Bước vào giai đoạn 1986 – 2018, đặc biệt là các năm cuối của thập niên 90, thập niên phát triển của công nghệ thông tin – viễn thông – máy tính cao nhất trong thế kỷ 20, và trong năm năm trở lại đây (2019 – 2024) hàng loạt công nghệ bưu chính – viễn thông đã ra đời đáp ứng thiết thực các nhu cầu thông tin trong xã hội nói chung và cho ngành du lịch nói riêng. Từ một đơn vị hình thành sau giải phóng với hệ thống máy móc cũ kỹ lạc hậu, đến nay ngành bưu chính viễn thông Cần Thơ đã trở thành trung tâm thông tin hiện đại của khu vực đồng bằng sông Cửu Long, với các thiết bị thông tin liên lạc kỹ thuật số hiện đại ngang tầm trong khu vực, mở ra nhiều loại hình dịch vụ mới góp phần vào việc thúc đẩy kinh tế – xã hội địa phương phát triển. Hệ thống thông tin này có đủ điều kiện để hòa vào mạng thông tin liên lạc với tất cả các tỉnh trong nước, các nước trong khu vực và trên thế giới, góp phần hoàn chỉnh cho nhu cầu về dịch vụ du lịch của khách tham quan. Ngoài ra, thành phố Cần Thơ xây dựng được hệ thống Thông tin đại chúng, bưu chính – viễn thông hiện đại, tạo điều kiện tốt nhất cho giao thương giữa thành phố với các tỉnh, thành phố trong cả nước và các nước trên thế giới, là điều kiện thuận lợi cho khách du lịch mỗi khi liên lạc với người thân, bạn bè, gia đình trong nước cũng như quốc tế.
Cơ sở lưu trú du lịch đang hoạt động: Có 176 cơ sở, với 4131 phòng, 6335 giường (174 khách sạn, 02 nhà nghỉ du lịch), bao gồm:
- 47 Khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 1- 4 sao (gồm: 3 KS 4 sao, 7 KS 3 sao, 20 KS 2 sao, 16 KS 1 sao).
- 76 Khách sạn đạt tiêu chuẩn du lịch – 53 Khách sạn chưa xếp hạng
Có 20 khách sạn với 678 phòng, 930 giường đã đăng ký nhưng chưa hoạt động.
- Cơ sở ăn uống
Các cơ sở ăn uống du lịch bao gồm các nhà hàng, làng ẩm thực, quán cà phê, quán rượu có phục vụ ăn uống… Các cơ sở phục vụ ăn uống nằm trong các cơ sở lưu trú, phục vụ nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi, hội họp và giao lưu của khách đang lưu trú tại các khách sạn. Các cơ sở ăn uống nằm độc lập bên ngoài các cơ sở lưu trú, ở các điểm tham quan du lịch, trong các cơ sở vui chơi giải trí… nhằm phục vụ khách tham quan du lịch và các tầng lớp dân cư địa phương.
Trên địa bàn thành phố hiện có 42 nhà hàng, trong đó có 25 nhà hàng nằm trong các cơ sở lưu trú với khoảng 3.150 chỗ ngồi, và 17 nhà hàng độc lập với 1.700 ghế. Các nhà hàng chủ yếu chỉ phục vụ các món Âu, Á đáp ứng nhu cầu trung bình của khách lưu trú, một số nhà hàng lớn của thành phố như nhà hàng khách sạn Ninh Kiều, nhà hàng khách sạn Cửu Long, nhà hàng Hoa Sứ, Lam Kiều có sức chứa trên 1.000 chỗ ngồi, có khả năng phục vụ các bữa tiệc có qui mô lớn.
Ngoài ra còn có rất nhiều các quán ăn có qui mô từ 40 đến 50 ghế/quán, phục vụ các món ăn với giá cả phù hợp khả năng và nhu cầu đa dạng khách du lịch. Tại thời điểm hiện nay số lượng các nhà hàng ăn uống của các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế trên địa bàn thành phố đảm bảo yêu cầu phục vụ khách du lịch.
Ngoài lưu trú thì ăn uống là vấn đề quan trọng và đáng được quan tâm đối với những địa phương phát triển du lịch, vì chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, con người không chỉ có nhu cầu được ăn no mà còn phải ngon, đặc biệt đối với du khách khi mà họ có nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí thì ăn uống phải ngon và giá cả hợp lí sẽ mang lại sự hài lòng tốt nhất cho du khách, nếu làm được điều này sẽ mang lại nhiều thuận lợi cho phát triển du lịch.
Cần Thơ có ưu thế hơn so với các địa phương khác trong vùng là có được điều kiện thuận lợi về hệ thống cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật ngành, du khách có thể đến Cần Thơ bằng đường bộ, đường thủy và đường hàng không, hệ thống nhà hàng, khách sạn của thành phố đạt tiêu chuẩn trội hơn, dịch vụ tốt hơn so với các tỉnh trong vùng. Vì thế du khách có điều kiện đi lại thuận tiện, lưu trú và mua sắm, có cơ hội tiêu tiền nhiều hơn khi đến Cần Thơ, đây là một thuận lợi để ngành du lịch nói chung và du lịch sinh thái Cần Thơ nói riêng tận dụng triệt để nhằm phát huy tiềm năng và đem lại nguồn thu lớn từ ngành công nghiệp không khói này. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
2.2.3.3. Nguồn lao động du lịch
Số lượng và chất lượng lao động trong ngành du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng các dịch vụ du lịch. Trong những năm gần đây, số lượng lao động trong ngành du lịch gia tăng một cách đáng kể. Cùng với sự gia tăng không ngừng về số lượng, chất lượng lao động cũng được nâng cao, trình độ chuyên môn, ngoại ngữ, thái độ và khả năng giao tiếp của nhân viên phục vụ từng bước được hoàn thiện, đáp ứng nhu cầu của du khách.
Bảng 2.2: Cơ cấu lao động trong ngành du lịch từ năm 2021 – 2024
| Loại lao động | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| – Lao động trực tiếp trong đó: | 2.300 | 6.930 | 16.570 | 38.600 |
| + Đại học và trên đại học | 260 | 500 | 750 | 1.150 |
| + Trung cấp và cao đẳng | 630 | 1.400 | 3.300 | 10.000 |
| + Sơ cấp – đào tạo bồi dưỡng về du lịch | 500 | 1.500 | 5.000 | 12.000 |
| + Lao động phổ thông | 910 | 6.230 | 7.520 | 15.450 |
| – Lao động gián tiếp | 3.680 | 12.470 | 29.840 | 77.180 |
| Tổng cộng | 5.980 | 19.400 | 46.410 | 115.780 |
Nhìn chung qua các năm lao động trong ngành du lịch của Cần Thơ tăng liên tục, trình độ lao động ngày càng được cải thiện, tuy nhiên số lượng lao động có trình độ đại học và trên đại học không nhiều, điều đó cho thấy lao động hoạt động trong lĩnh vực du lịch của Cần Thơ chưa có trình độ chuyên môn cao, lao động phổ thông chiếm đa số nên chất lượng phục vụ không cao, đây cũng là một trở ngại lớn cho phát triển ngành của Cần Thơ. Thời gian qua, Sở Du lịch thành phố đã phối hợp với các cơ sở đào tạo, đặc biệt là Trường Trung học nghiệp vụ du lịch Vũng Tàu tổ chức nhiều lớp bồi dưỡng nghiệp vụ quản trị nhà hàng, khách sạn tại thành phố Cần Thơ. Đối tượng tham gia hầu hết là đội ngũ cán bộ của các đơn vị kinh doanh du lịch nhà nước, một số ít thuộc thành phần kinh tế tư nhân từng bước đáp ứng yêu cầu phát triển ngành, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, lao động phục vụ du lịch.
2.2.4. Đánh giá chung tiềm năng du lịch sinh thái Cần Thơ Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Thành phố Cần Thơ có thế mạnh về tự nhiên, với hệ thống kênh rạch chằng chịt, hệ thống cồn dọc sông Hậu, với những vườn cây trái bốn mùa, những làng nghề đặc trưng Nam Bộ, Viện lúa lớn nhất vùng, nông trường Sông Hậu với mô hình đa canh khép kín về nông lâm thuỷ sản. Ngoài ra, Cần Thơ là trung tâm văn hoá, chính trị, khoa học -kỹ thuật…của cả vùng đồng bằng sông Cửu Long, chính vì thế Cần Thơ hoàn toàn có điều kiện để phát triển du lịch sinh thái, đặc biệt là hệ sinh thái sông nước miệt vườn. Nhưng nhìn chung, sản phẩm du lịch sinh thái ở Cần Thơ cũng không khác mấy so với các tỉnh khác trong vùng (cũng có chợ nổi như Tiền Giang, cũng có vườn trái cây như Vĩnh Long…), do đó làm giảm sự hấp dẫn đối với du khách nếu họ đến du lịch các tỉnh khác trước khi đến tham quan Cần Thơ. Trong tương lai, Cần Thơ cần đầu tư phát triển du lịch sinh thái theo hướng càng gắn với môi trường tự nhiên càng tốt, giảm bớt “sự bêtông” hóa tại các khu du lịch, cần tạo nét riêng độc đáo của Cần Thơ.
Thành phố Cần Thơ có sự hấp dẫn riêng của một thành phố sông nước, ruộng vườn tươi đẹp nằm giữa đồng bằng sông Cửu Long. Được mệnh danh là Tây Đô, “thủ phủ” miền Tây Nam Bộ trù phú, tiềm năng du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng ở Cần Thơ có nhưng chưa được khai thác một cách có hiệu quả. Nhìn chung, tiềm năng du lịch sinh thái ở thành phố Cần Thơ có những thuận lợi và khó khăn nhất định như sau:
- Thuận lợi:
Không chỉ được tự nhiên ưu đãi cho điều kiện tự nhiên lý tưởng với những vùng sinh thái rộng lớn, ruộng vườn phì nhiêu, những dòng sông chở nặng phù sa, quanh năm nước ngọt ,…thành phố Cần Thơ còn là nơi hội tụ các điều kiện kinh tế – xã hội thuận lợi. Hơn nữa, Cần Thơ nằm ở vị trí giao thông quan trọng nối liền các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và các vùng khác trong nước.
Tài nguyên tự nhiên thành phố Cần Thơ có đặc điểm riêng biệt của một vùng sông nước với hệ thống kênh rạch chằng chịt và những vườn cây trái trù phú, khí hậu mát mẽ, ít gió to và không có bão, có điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái với các hệ sinh thái: Cồn dọc sông Hậu (như cồn Ấu, cồn Sơn, cồn Cái Khế, cồn Khương, cù lao Tân Lộc…), hệ sinh thái vườn (làng du lịch Mỹ Khánh, Thuỷ Tiên, Phù Sa, …), hệ sinh thái đặc thù vườn cò Bằng Lăng, bên cạnh đó, còn các hệ sinh thái khác như vườn Xương Rồng, làng đan lợp, làng trồng hoa, Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long, chợ nổi,… đã và đang hút khách du lịch nội địa và quốc tế. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Hơn nữa, thành phố Cần Thơ là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hoá, khoa học kỹ thuật, thương mại, dịch vụ, du lịch và là đô thị lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long, là đầu mối giao thông nối liền với các tỉnh trong khu vực. Chính vì vậy, thành phố Cần Thơ có vai trò nối các tuyến du lịch từ thành phố Hồ Chí Minh đi các tỉnh khác ở Tây Nam Bộ như An Giang, Kiên Giang, Cà Mau, Sóc Trăng, Long An,Tiền Giang,…bằng cả đường thuỷ lẫn đường bộ.
Ngoài ra, thành phố Cần Thơ là nơi sinh sống của ba dân tộc anh em Kinh, Hoa, Khmer, là điều kiện làm phong phú thêm cho loại hình du lịch sinh thái với các làng nghề truyền thống, văn hóa lễ hội, văn hoá ẩm thực, văn hóa nghệ thuật…
Nhìn chung, thành phố Cần Thơ trong tương lai với những điều kiện tự nhiên sẵn có và vị trí đô thị lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long sẽ hoàn toàn có khả năng là trung tâm du lịch nói chung và du lịch sinh thái nói riêng của cả vùng đồng bằng sông Cửu Long.
- Khó khăn:
Tài nguyên du lịch sinh thái chưa thật phong phú và đa dạng, sản phẩm trùng lặp, đơn điệu, giao thông hạn chế, đầu tư kém. Do đó, chưa tạo được sự hấp dẫn đối với mọi đối tượng khách du lịch, không giống như tài nguyên của một số tỉnh khác trong vùng chẳng hạn như Kiên Giang, bên cạnh hội tụ những đặc trưng của đồng bằng còn giáp biển, còn có rừng, núi, hang động nên hoạt du lịch sinh thái đa dạng hơn ở Cần Thơ. Hơn nữa, ở Cần Thơ các khu du lịch sinh thái chưa được đầu tư đủ để cạnh tranh với các tỉnh khác trong vùng, chưa được sự quan tâm triệt để của các cấp, ban ngành liên quan (ví dụ về cơ sở hạ tầng ở làng du lịch Mỹ Khánh, vườn cò Bằng Lăng,…). Ngoài ra, tiến độ tiến hành các dự án ở các khu du lịch sinh thái còn chậm (ví dụ các dự án ở vườn cò Bằng Lăng hiện đang chờ được thực thi). Vấn đề ở đây là Cần Thơ hoàn toàn có tiềm năng để khai thác loại hình du lịch sinh thái nhưng phải biết cách đầu tư, khai thác, có cái nhìn chiến lược, tổng quan so với các tỉnh trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, để từ đó mới có sản phẩm vừa đặc trưng của Cần Thơ vừa đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.
2.3. Thực trạng phát triển du lịch sinh thái thành phố Cần Thơ
Thành phố Cần Thơ đang dẫn đầu các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long về doanh thu du lịch sông nước miệt vườn với 649.527 triệu đồng năm 2024, đây là một thế mạnh rất lớn cho Cần Thơ, cũng như có nhiều cơ hội hợp tác và đầu tư phát triển du lịch.
Cần Thơ đang tăng cường xúc tiến du lịch, đa dạng hóa các loại hình du lịch sinh thái, sông nước miệt vườn, du lịch văn hóa, du lịch kết hợp hội nghị, đẩy mạnh việc khai thác vị trí trung tâm trung chuyển của địa phương đến các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh thành khác trong nước, mở thêm các tour, tuyến du lịch sinh thái tại Cần Thơ và từ Cần Thơ đến các tỉnh khác trong và ngoài vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Thành phố còn hợp tác với các tỉnh An Giang, Kiên Giang hình thành “tam giác du lịch” mạnh nhất khu vực với các loại hình du lịch sông nước, biển đảo, núi. Đặc biệt, Cần Thơ hoàn chỉnh cơ sở hạ tầng trên 20 khu du lịch sinh thái vườn rộng gần 300ha, trong đó nhiều khu có tiện nghi đạt chuẩn quốc gia, quốc tế. Các yếu tố mỹ quan, văn minh, vệ sinh môi trường, an toàn trên các tuyến du lịch chợ nổi Cái Răng, Phong Điền và trên các tuyến du lịch cồn Khương, cồn Ấu, cồn Cái Khế được cải tiến và bước đầu thu được hiệu quả.
Cần Thơ huy động nhiều thành phần kinh tế tham gia xây dựng nhiều khách sạn, nhà hàng, tăng số phòng, số giường lên để phục vụ khách du lịch, giữ vững vị trí dẫn đầu Đồng bằng sông Cửu Long, đồng thời còn đầu tư hàng ngàn tỉ đồng xây dựng các khu du lịch cồn trên sông Hậu. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Thành phố tăng cường đào tạo đội ngũ nhân viên có tác phong phục vụ chuyên nghiệp, hình thành các chương trình, tour du lịch sông nước, sinh thái vườn đồng bộ, chất lượng cao.
Năm 2024, Cần Thơ đẩy mạnh liên kết với các tỉnh An Giang, Kiên Giang mở rộng mô hình “tam giác du lịch”, hình thành thêm các tour, tuyến du lịch sinh thái tại Cần Thơ và từ Cần Thơ đến các tỉnh khác trong và ngoài vùng Đồng bằng sông Cửu Long, mở rộng các tuyến du lịch quốc tế thu hút khách thuộc khối ASEAN, Tây Âu, Bắc Mỹ, Đông Á – Thái Bình Dương gắn phát triển du lịch với 3 đợt hội chợ quốc tế tại đây trong năm 2024 vừa qua, đặc biệt là “Festival Thủy sản Việt Nam lần thứ nhất (tháng 4/2024).
Thành phố đang tăng cường quảng bá, xúc tiến du lịch, triển khai đề án xây dựng khu du lịch quốc gia tại hệ thống cồn dọc sông Hậu, nâng cấp các tuyến du lịch Cần Thơ đến các tỉnh Vĩnh Long, Cà Mau, Kiên Giang, Đồng Tháp, Hậu Giang, Sóc Trăng, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhìn chung du lịch sinh thái Cần Thơ đang trên đà phát triển, ngày càng được chú trọng đầu tư nhiều hơn, tuy nhiên điểm còn hạn chế của Cần Thơ là chưa tạo được sản phẩm du lịch đặc trưng, còn nhiều nét trùng lập với các địa phương trong khu vực, đây cũng là một bài toán khó cho những nơi phát triển du lịch sinh thái không riêng gì Cần Thơ. Hiện nay, ngoài việc phát huy những thế mạnh sẵn có, du lịch Cần Thơ còn có sự kết hợp nhiều loại hình với nhau như du lịch tham quan, mua sắm, giải trí, hội nghị, du lịch nghỉ dưỡng,… tạo nên sự đa dạng phong phú cho sản phẩm du lịch nhằm thu hút khách du lịch và tăng doanh thu du lịch.
2.3.2. Thực trạng khách du lịch Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Khái niệm khách du lịch: Ở nước ta, theo luật du lịch Việt Nam (2019), tại điều 4, chương 1 thì “Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến”.
Khách du lịch đến Cần Thơ gồm có:
Khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ có mức tăng trưởng hàng năm khá cao.
Nếu năm 2020 chỉ đón được 543.650 lượt khách thì đến năm 2024 đã đón được 880.252 lượt khách, mức tăng trưởng khách quốc tế giai đoạn này cũng tăng từ 121.221 lượt khách lên đến 163.835 lượt khách.
Khách nội địa đến Cần Thơ lớn hơn nhiều so với khách quốc tế do tài nguyên du lịch phù hợp cho việc phục vụ khách nội địa và xu hướng đi du lịch trong nước tăng. Nếu năm 2020 mới đón được 422.429 lượt khách thì đến năm 2024 đã tăng lên 716.417 lượt, tăng gần gấp đôi so với năm 2020.
Tuy số lượng khách đến Cần Thơ có mức tăng trưởng khá nhưng ngày khách lưu trú tại Cần Thơ còn ở mức thấp (trung bình đối với khách quốc tế và khách nội địa là 1,33 ngày/khách). Điều này cho thấy các sản phẩm du lịch của Cần Thơ còn đơn điệu, các dịch vụ chưa phong phú và đa dạng nên chưa hấp dẫn du khách lưu lại lâu hơn.
Bảng 2.3: Tổng hợp số khách du lịch đến Cần Thơ từ năm 2020 – 2024
| Chỉ tiêu | ĐVT | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| 1.Tổng số khách đến | Lượt khách | 543.650 | 693.055 | 817.250 | 723.528 | 880.252 |
| Khách quốc tế | 121.221 | 155.735 | 175.094 | 150.300 | 163.835 | |
| Khách trong nước | 422.429 | 537.320 | 642.156 | 573.228 | 716.417 | |
| 2. Ngày khách | Ngày khách | 628.996 | 850.210 | 1.073.085 | 934.054 | 1.171.138 |
| Ngày khách QT | // | 150.242 | 198.271 | 224.577 | 192.405 | 217.387 |
| Ngày khách nội địa | // | 478.754 | 651.939 | 848.508 | 741.649 | 953.751 |
| 3.Bình quân ngày khách | Ngày | |||||
| Ngày khách lưu trú bình quân | // | 1,16 | 1,23 | 1,31 | 1,29 | 1,33 |
| Ngày khách QT | ||||||
| lưu trú bình quân | // | 1,24 | 1,27 | 1,28 | 1,28 | 1,33 |
| Ngày khách nội địa lưu trú bình quân | // | 1,13 | 1,21 | 1,32 | 1,29 | 1,33 |
| 4. Lữ hành | Khách | 45.093 | 53.997 | 76.591 | 63.648 | 72.134 |
| Đón khách vào | // | 3.482 | 7.516 | 5.494 | 6.114 | 9.537 |
| Đưa khách ra | // | 3.511 | 4.424 | 6.004 | 7.109 | 7.539 |
| Khách du lịch trong nước | // | 38.100 | 42.057 | 65.093 | 50.425 | 55.058 |
Tuy nhiên Cần Thơ với vị trí là trung tâm của khu vực đồng bằng sông Cửu Long đã thu hút được khá nhiều du khách trong những năm qua và doanh thu không ngừng tăng nhanh. Thống kê trong 5 năm 2020-2024, lượng khách du lịch đến thành phố Cần Thơ tăng như sau: Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Bảng 2.4: Lượng khách du lịch đến Cần Thơ từ năm 2020 – 2024
| Năm | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| Tổng số khách đến (lượt khách) | 543.650 | 693.055 | 817.250 | 723.528 | 880.252 |
Theo Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, 5 tháng đầu năm 2025, các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đã đón 6.906 khách, tăng 69% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ nhiều nhất là các nước Pháp, Mỹ, Hà Lan, Đức, Anh… Riêng khách nội địa, các doanh nghiệp lữ hành thành phố đón 23.458 lượt khách, tăng 32% so với cùng kỳ năm trước.
Tính riêng lượng khách lưu trú hàng năm từ 2020 – 2024 toàn thành phố có:
Bảng 2.5: Lượng khách lưu trú tại Cần Thơ từ năm 2020 – 2024
| Năm | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| Lượng khách lưu trú tại Cần Thơ | 628.996 | 850.210 | 1.073.085 | 934.054 | 1.171.138 |
Trong tổng số lượng khách du lịch đến với Cần Thơ thông qua biểu đồ thấy được trong những năm gần đây lượng khách đến với Cần Thơ còn khiêm tốn, chưa thể hiện rõ được tiềm năng du lịch của miền đất Tây Đô và tổng lượng khách du lịch lưu trú lại thành phố cũng có bước phát triển nhưng vẫn còn trong tiềm năng, một vấn đề được thấy rõ ở đây là Thành Phố Cần Thơ có những điều kiện vượt bậc so với các tỉnh khác nhưng chưa có sức hấp dẫn thu hút được khách du lịch trong những năm gần đây.
| Tỉnh (Thành phố) | Số khách đến |
| Cần Thơ | 880.252 |
| An Giang | 230.000 |
| Tiền Giang | 985.000 |
| Kiên Giang | 400.000 |
Bảng 2.6: Số khách đến Cần Thơ năm 2024 so với một số tỉnh lân cận cận năm 2024
Với Tiền Giang do có nét tương đồng về các loại hình du lịch và tiềm năng du lịch nên lượng khách đến thăm quan giữa Tiền Giang và Cần Thơ trong năm 2024 chênh lệch không đáng kể. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Với Kiên Giang và An Giang do đặc điểm địa lí khác nhau nên tại Kiên Giang và An Giang được thiên nhiên ưu đãi có nhiều điểm tham quan có sức thu hút mạnh mẽ đối với khách du lịch. Lượng khách du lịch đến với An Giang và Kiên Giang chênh lệch rất lớn đối với Cần Thơ trong năm 2024, tuy nhiên Cần Thơ với những điều kiện sẵn có nếu được khai thác hiệu quả thì vẫn có khả năng thu hút lượng khách du lịch như các tỉnh trên.
Bảng 2.7: Số lượng khách đầu tuần và cuối tuần tại 4 khu du lịch sinh thái tiêu biểu ở thành phố Cần Thơ
|
Khu du lịch sinh thái |
Mùa cao điểm ( vào dịp Lễ và Tết) | Mùa thấp điểm (vào những tháng mưa và một tháng trước Tết) | ||
| Ngày đầu tuần (khách) | Ngày cuối tuần (khách) | Ngày đầu tuần (khách) | Ngày cuối tuần (khách) | |
| Mỹ Khánh | 400 | 1000 | 100 | 200 |
| Phù Sa | 1200 | 2200 | 400 | 800 |
| Thuỷ Tiên | 170 | 450 | 80 | 100 |
| Vườn cò Bằng Lăng | 700 | 900 | 70 | 100 |
(Nguồn: Số liệu thu thập từ các khu du lịch sinh thái Cần Thơ vào tháng 1/2025)
Nhìn chung, năm 2024 du lịch sinh thái thành phố Cần Thơ có những khởi sắc mới, lượng khách đến tham quan ngày càng tăng, đặc biệt là vào những dịp Lễ, Tết và cuối tuần (lượng khách đến tham quan các khu du lịch sinh thái với số lượng lớn hơn ngày thường 3 – 4 lần). Tuy nhiên, vào những ngày đầu tuần do mọi người bận rộn với công việc nên ít có dịp tham quan, vui chơi, giải trí và vào những tháng mưa (từ tháng 05 đến tháng 10) thì lượng khách đến các khu du lịch sinh thái ít hơn dịp nghỉ cuối tuần và Lễ, Tết.
2.3.3. Doanh thu du lịch và đầu tư phát triển du lịch Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
2.3.3.1. Doanh thu du lịch
Doanh thu du lịch bao gồm các khoản do du khách chi trả, đó là nguồn thu từ lưu trú, ăn uống, bán hàng, vận chuyển khách du lịch và các dịch vụ khác. Giai đoạn 2020-2024 mức tăng trưởng khách du lịch cao nên doanh thu xã hội từ du lịch của Cần Thơ cũng tăng đáng kể. Tuy nhiên, trên thực tế các khoản thu này không chỉ do ngành du lịch trực tiếp thu mà còn do nhiều ngành khác có tham gia các hoạt động du lịch thu hoặc do người dân địa phương phục vụ khách du lịch thu. Số liệu thống kê được đánh giá sau đây chỉ mang tính tương đối, chưa phản ảnh đầy đủ doanh thu của ngành du lịch ở địa phương.
Tính từ đầu năm đến nay, tổng doanh thu của ngành du lịch thành phố đạt 313,6 tỉ đồng, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, doanh thu phục vụ khách quốc tế trên 53,4 tỉ đồng.
Bảng 2.8: Tổng hợp doanh thu du lịch của Cần Thơ từ năm 2020 – 2024
| Chỉ tiêu | ĐVT | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
| Tổng doanh thu | Triệu đồng | 270.980 | 365.090 | 455.198 | 507.938 | 649.527 |
| Doanh thu phục vụ khách QT | // | 69.089 | 70.271 | 91.840 | 93.634 | 90.761 |
| Doanh thu buồng | // | 95.842 | 140.175 | 160.855 | 176.317 | 225.628 |
| Ăn uống | // | 104.862 | 118.560 | 177.450 | 187.199 | 232.499 |
| Hàng hóa | // | 232.499 | 27.253 | 27.253 | 32.335 | 46.054 |
| Lữ hành | // | 23.390 | 42.060 | 51.300 | 74.098 | 96.318 |
| Vui chơi giải trí | // | 3.481 | 5.245 | 8.634 | 2.618 | 3.063 |
| DT hoạt động khác | // | 23.776 | 31.797 | 48.130 | 35.371 | 45.965 |
Biểu đồ 2.4: Biểu đồ tổng doanh thu du lịch của Cần Thơ từ năm 2020 – 2024
2.3.3.2. Đầu tư phát triển du lịch Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Thu hút đầu tư là một trong những phương thức kích thích ngành du lịch phát triển nhanh. Các dự án đầu tư du lịch không những là yếu tố mới để thu hút khách du lịch mà còn tạo công ăn việc làm cho người lao động.
Đầu tư trong nước: Trước năm 2014, nguồn vốn đầu tư trong nước không đáng kể do luật khuyến khích đầu tư trong nước chưa thực sự hấp dẫn các nhà đầu tư, nguồn vốn Ngân sách Nhà nước không nhiều lại phải chia sẻ cho nhiều nhu cầu cấp thiết, đầu tư tư nhân ít và manh mún, chưa tạo nên những thay đổi tích cực cho hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật ngành. Thành phố Cần Thơ cũng ở tình trạng chung của cả nước, vốn đầu tư cho phát triển ngành, thực hiện các dự án theo qui hoạch trên địa bàn thành phố Cần Thơ còn nhiều hạn chế, ảnh hưởng đến việc đầu tư nâng cấp, mở rộng các cơ sở vật chất phục vụ du khách, nhất là các điểm vui chơi giải trí.
+ Đầu tư phát triển cơ sở lưu trú: nguồn vốn các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn thành phố chú trọng đầu tư là phát triển cơ sở lưu trú nhằm tăng năng lực phục vụ của hệ thống khách sạn, nâng thu nhập từ dịch vụ lưu trú chiếm 60 – 70% tổng thu nhập du lịch toàn thành phố. Các nội dung đầu tư bao gồm: xây dựng mới, thay thế, bổ sung trang thiết bị mới, phát triển dịch vụ ăn uống và các dịch vụ khác trong khách sạn đáp ứng nhu cầu tối thiểu cho du khách. Nguồn vốn đầu tư xây dựng các cơ sở lưu trú phục vụ khách du lịch giai đoạn đến năm 2024 là 466,5 tỷ đồng (96 dự án) đã đáp ứng nhu cầu ăn nghỉ của khách du lịch.
+ Đầu tư vào các khu du lịch, vui chơi giải trí, hệ thống nhà hàng ăn uống: Trong năm 2017 khu công viên nước Cần Thơ đã chính thức đi vào hoạt động góp phần tăng thêm điểm vui chơi giải trí cho dân cư trong thành phố và du khách mỗi khi đến Cần Thơ. Đây là một trong những công viên nước có qui mô lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long. Các doanh nghiệp du lịch đã đầu tư mở rộng các khu du lịch vườn Thủy Tiên, Xuân Mai, khôi phục nhà lồng chợ cổ Cần Thơ, xây dựng bến tàu du lịch,… với tổng vốn đầu tư khoảng 10 tỷ đồng.
+ Đầu tư cho công tác tuyên truyền quảng bá du lịch: Công tác tuyên truyền quảng bá du lịch đã được các ngành du lịch quan tâm. Trong những năm trở lại đây, du lịch Cần Thơ đã phối hợp với các đơn vị kinh doanh du lịch trong và ngoài thành phố nghiên cứu, khảo sát để xây dựng các chương trình quảng bá cho du lịch Cần Thơ. Sở Du lịch cũng đã cùng Tổng cục Du lịch khảo sát xây dựng tuyến du lịch chuyên đề sinh thái, khảo sát tuyến du lịch đến các thành phố miền Trung – Tây Nguyên. Năm 2017 đã phối hợp với các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và TP. Hồ Chí Minh tổ chức thành công “Liên hoan du lịch Đồng bằng sông Cửu long, Mekong festival” để lại dấu ấn tốt đẹp, du khách gần xa biết và đến Cần Thơ ngày càng nhiều hơn.
+ Phát hành các ấn phẩm về Du lịch: năm 2017, phối hợp với báo Sài Gòn Giải Phóng xuất bản cuốn sách: “Du lịch miệt vườn sông nước Cửu Long”; năm 2018 xuất bản được 02 đĩa CD-ROM giới thiệu tiềm năng Du lịch Cần Thơ, in 5.000 tập gấp “Cần Thơ – vùng đất của sự khám phám mới”, một cuốn sách hướng dẫn về Du lịch Cần Thơ,… bên cạnh đó đã tổ chức cho các doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Cần Thơ tham dự Hội chợ kinh tế thương mại ASEM, Liên hoan Văn hoá – Du lịch Việt Nhật, Liên hoan Du lịch Cà Mau, Liên hoan du lịch quốc tế Hà Nội 2019, giao lưu học hỏi kinh nghiệm kêu gọi đầu tư phát triển du lịch tại An Giang, Kiên Giang, kinh nghiệm tổ chức các loại hình du lịch sinh thái và xúc tiến đầu tư ở Thái Lan, Trung Quốc. Năm 2022 tổ chức thành công năm du lịch quốc gia với chủ đề: “Miệt vườn sông nước Cửu Long”.
+ Thực hiện chương trình hành động quốc gia về du lịch, Sở Du lịch đã cho lắp đặt các biển quảng cáo tấm lớn về du lịch Việt Nam, hỗ trợ và nâng cấp 5 đội đờn ca tài tử của các doanh nghiệp để sẵn sàng phục vụ khách. Liên kết nối các tour du lịch đến các địa phương trong vùng, trong đó đáng chú ý là việc phối hợp với du lịch tỉnh Trà Vinh trong việc liên kết khai thác Khu du lịch biển Ba Động… Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Xúc tiến các hoạt động nhằm tăng cường hợp tác kinh doanh du lịch trong và ngoài nước như : tham dự Hội nghị cấp Bộ trưởng Du lịch châu Á tại Hà Nội, phối hợp với Hiệp hội Du lịch và Bộ Du lịch Campuchia về hợp tác du lịch và khai thác tuyến du lịch sông Mekong, tổ chức các buổi tiếp xúc với đại diện các Đại sứ quán, Tổng Lãnh sự các nước trong khu vực Tây Âu, Đông Nam Á, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nam Phi,…để giới thiệu tiềm năng và phương hướng hợp tác du lịch trong giai đoạn 2024-2035.
Năm 2024 tiếp tục phối hợp với Đài phát thanh truyền hình Cần Thơ và báo Cần thơ để nâng cao chất lượng chuyên trang du lịch. Tiếp tục hoàn thiện và cho xuất bản các ấn phẩm về du lịch Cần Thơ như xây dựng đĩa VCD giới thiệu các danh lam thắng cảnh, làng nghề, ấn phẩm về thông tin địa danh, danh mục các dự án kêu gọi đầu tư, tiếp tục cập nhật và nâng cấp website về thành phố Cần Thơ, trong đó có tăng cường tỷ trọng các thông tin về du lịch, ẩm thực. – Đầu tư nước ngoài:
Trong tổng số 32 dự án còn hiệu lực đầu tư vào thành phố Cần Thơ thì chỉ có 1 dự án đầu tư vào lĩnh vực du lịch với số vốn đầu tư là 5,235 triệu USD (khách sạn Victoria Cần Thơ) chiếm tỷ lệ rất nhỏ trong tổng số vốn đầu tư trên địa bàn thành phố cũng như trong cả nước. Trong định hướng phát triển kinh tế – xã hội thành phố Cần Thơ đến năm 2024 đã xác định phát triển du lịch theo hướng khai thác sinh thái đặc thù của thành phố để từng bước đưa du lịch thành một ngành dịch vụ quan trọng, mang lại thu nhập lớn cho kinh tế của thành phố.
2.3.4. Thực trạng khai thác tài nguyên du lịch sinh thái Cần Thơ
Đối với hệ sinh thái sông nước được tận dụng để khai thác du lịch một cách triệt để, loại hình này mang lại nguồn thu lớn cho du lịch sinh thái Cần Thơ. Bên cạnh việc đầu tư cho các hoạt động trên sông nước thì du lịch sinh thái gặp không ít những khó khăn. Điển hình là các loại hình chợ nổi trên sông, như chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Phong Điền. Hình thức chợ nổi là sự diễn ra của các hoạt động mua bán tấp nập và dựa vào nét sinh hoạt thường ngày này để thu hút khách du lịch, tận dụng tiềm năng cho khai thác du lịch. Thực tế cho thấy chợ nổi Cái Răng là nơi mua bán sầm uất nhất trong số các chợ tại thành phố, chợ bán các mặt hàng đa dạng từ các sản vật của nhà vườn chở đến, tuy nhiên hiện nay lượng sản vật cũng như các loại rau củ của các nhà vườn chở đến ngày càng thưa dần, trên dòng sông khu chợ toàn là những tàu thuyền lớn và người dân sống trên sông thường xuyên xả rác bừa bãi, rác đó là những trái cây bị hư, những vật dụng không còn sử dụng được người dân ngang nhiên vứt xuống sông như một bãi rác công cộng, điều này đã gây ảnh hưởng không tốt đến bộ mặt du lịch của chợ nổi, hơn nữa với tốc độ đô thị hóa như hiện nay thì các khu chợ nổi của Cần Thơ sẽ mất dần đi vẻ đẹp mộc mạc, chất phát vốn có. Điều đáng nói ở đây là chưa có sự quản lí chặt chẽ của chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng, hầu như mọi hoạt động mua bán đều mang tính chất tự phát, không có trật tự dẫn đến tình trạng mất ổn định, thiếu văn minh của chợ, an toàn giao thông trên sông không được đảm bảo, làm mất lòng tin của du khách khi đến tham quan.
Hệ sinh thái vườn: đây là điểm thu hút du khách của Cần Thơ, bởi sự hấp dẫn của những vườn trái cây với nhiều loại, tiêu biểu có thể kể đến như vườn trái cây Giáo Dương ở Phong Điền, vườn trái cây Mỹ Khánh, vườn Cái Sơn (rạch Cái Sơn), vườn cây ông Mười (rạch Cái Sơn), vườn Út Trung. Tuy nhiên, các khu vườn trái cây ở Cần Thơ chưa tạo được nét đặc trưng về chủng loại trái cây, trồng khá nhiều giống nhưng năng suất không cao, chủ yếu là cây chứ không có nhiều trái, còn những loại trái thông thường thì trùng với những khu vườn ở các tỉnh lân cận trong vùng. Mặt hạn chế khác của các vườn trái cây ở Cần Thơ là ít hoạt động cho du khách, chẳng hạn các vườn ở Vĩnh Long có thêm phần giới thiệu quá trình ươm cây giống cho du khách hiểu, có vườn thì giải thích về tên gọi hay ý nghĩa kiểu dáng của các loại trái cây, hầu hết các vườn ở Cần Thơ đang bị cuốn theo xu hướng đô thị hóa, “bê tông hóa” là chủ yếu, nên các nhà vườn cũng như những nhà làm du lịch cần phải tham khảo để vận dụng vào khai thác nhằm mang lại hiệu quả tốt hơn. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Hệ sinh thái vườn cò mà tiêu biểu là vườn cò Bằng Lăng, trong vòng 3 năm trở lại đây số lượng cò trong vườn ngày càng ít dần, một phần các loại cây trong vườn để cò sinh sống và cư trú đã mất dần mà chưa có sự khôi phục hay trồng mới lại, một phần do lợi nhuận nên chủ vườn kinh doanh thịt cò phục vụ du khách, đây là một thực tế đáng buồn, cho nên ngay cả khi chúng ta đến vườn cò vào giờ cò bay về tổ thì cảnh tượng đàn cò bay ngợp cả trời cũng hiếm khi được nhìn thấy. Do đó, cần phải có chính sách thiết thực để bảo vệ vườn cò nhằm duy trì hệ sinh thái tự nhiên này lâu dài hơn nửa.
Làng nghề truyền thống ở Cần Thơ hiện nay tập trung phần lớn ở 2 quận: Ô Môn và Thốt Nốt, trước đây do tốc độ phát triển kinh tế chưa cao nên làng nghề truyền thống thu hút đông đảo lực lượng lao động, sản phẩm đa dạng và trình độ tay nghề cao. Tuy nhiên, hiện nay khi mà xã hội ngày càng phát triển, nghề nghiệp ngày càng đa dạng hơn thì những làng nghề truyền thống đã thiếu đi sự quan tâm của xã hội, chủ yếu là những người lớn tuổi còn tâm huyết với nghề, những người trẻ tuổi hơn lại tìm kiếm cho mình những công việc có thu nhập cao và năng động, cho nên làng nghề truyền thống nếu không khéo giữ gìn và bảo tồn thì sẽ mai một dần.
Di tích văn hóa lịch sử: các công trình kiến trúc này là một nét tiêu biểu của Cần Thơ, bên cạnh việc đầu tư trùng tu cho các di tích thì việc giữ gìn và bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc là rất quan trọng. Thực tế hiện nay khi tham quan các di tích lịch sử, bảo tàng, các chùa, đình, chợ cổ ở Cần Thơ đều có một nét chung là sự quản lí chặt chẽ của các cơ quan chức năng, thấy được sự đầu tư kỹ lưỡng vào từng công trình, và bên cạnh đó vẫn còn tồn đọng một số mặt hạn chế đáng ghi nhận.
Chẳng hạn như xung quanh các đình, chùa vẫn còn tình trạng người ăn xin, bán vé số, tình trạng móc túi, trộm cướp hay việc mua bán bát nháo, chèo kéo khách du lịch làm mất đi vẻ tôn nghiêm và linh thiêng. Tình trạng vứt rác bừa bãi là một vấn nạn khó có thể khắc phục do ý thức của người dân còn hạn chế cũng như các quy định xử phạt đối với các hành động này còn chưa nghiêm và thực thi.
Tài nguyên du lịch sinh thái Cần Thơ đã và đang được các nhà đầu tư, cơ quan chức năng khai thác theo hướng tốt nhất nhằm đảm bảo tính bền vững và phát triển có hiệu quả, bên cạnh những mặt tích cực thì song song đó vẫn tồn tại những hạn chế trong quá trình khai thác, điều này đang được khắc phục và giảm thiểu đến mức tối đa, nhằm phục vụ tốt cho du khách, để khách du lịch không chỉ trong nước mà khách du lịch quốc tế biết đến Cần Thơ với nhiều loại hình sản phẩm du lịch đa dạng, chất lượng dịch vụ tốt, tạo được sản phẩm du lịch đặc trưng không trùng lấp với các địa phương trong vùng, tạo cảm giác cho khách du lịch muốn quay trở lại lần nửa.
2.3.5. Tình hình hoạt động của các hãng lữ hành Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Đến tháng 3/2025 Cần Thơ có 17 doanh nghiệp lữ hành (có 6 doanh nghiệp lữ hành quốc tế) trong đó có:
- 12 doanh nghiệp lữ hành (1 đơn vị lữ hành quốc tế).
- 5 chi nhánh công ty lữ hành (có 5 đơn vị lữ hành quốc tế).
2.3.5.1. Công ty cổ phần du lịch Cần Thơ (Canthotourist)
Công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ nguyên là Công ty Du lịch Cung ứng tàu biển Hậu Giang, được thành lập theo Quyết định số 109/QĐ.UBT ngày 11-5-1979 của UBND tỉnh Hậu Giang cũ, là Công ty Du lịch Cần Thơ theo quyết định số: 1373/QĐ.UBT.92 ngày 28-11-2006.
Đến ngày 30/12/2019, Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ phê duyệt phương án chuyển đổi Công ty Du lịch Cần Thơ thành Công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ theo Quyểt định số 4468/QĐ-UBND và Đại hội đồng cổ đông sáng lập ngày 15/04/2020 đã thông qua Điều lệ tổ chức và hoạt động của Công ty.
Sau gần 30 năm hoạt động Công ty đã trải qua nhiều thử thách, hoạt động của Công ty từng bước phát triển, hoàn thành nhiệm vụ chính trị trong thời kỳ nền kinh tế tập trung và có bước phát triển lớn mạnh trong thời kỳ đổi mới với nền kinh tế thị trường theo định hướng XHCN. Thương hiệu Canthotourist ngày càng được nâng cao trên thị trường trong và ngoài nước.
Các lĩnh vực kinh doanh của công ty bao gồm: khách sạn và khu du lịch, nhà hàng, dịch vụ lữ hành quốc tế, vận chuyển khách du lịch đường bộ – đường thủy, xuất nhập khẩu, thương mại, bách hóa, xây dựng, văn phòng cho thuê, đại lý vé máy bay, tàu hỏa, tàu cao tốc, dịch vụ hướng dẫn, phiên dịch.
Nguồn nhân lực: Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ (CP DL Cần Thơ) tự hào với đội ngũ nhân viên có trình độ hiểu biết cao, nhiều kinh nghiệm làm việc lâu năm trong ngành du lịch, sẽ mang đến cho khách hàng sự hài lòng nhất với các dịch vụ hoàn hảo nhất. Đội ngũ nhân viên hiện nay của Công ty có 312 người trong đó trình độ Đại học và trên Đại học có 50 người, Trung cấp có 49 người, Sơ cấp 36 người, lao động phổ thông có 177 người. Đội ngũ hướng dẫn viên 10 người giàu kinh nghiệm, hiểu biết sâu rộng về lịch sử, văn hoá phong cảnh Việt Nam và thế giới, có thể sử dụng tiếng Anh, Pháp, Hoa, Nhật, Để tạo thế mạnh cho Công ty CP DL Cần Thơ trên bước đường hội nhập cam go và đầy cạnh tranh, Trong năm 2021, Công ty đặc biệt chú trọng đến việc đào tạo đội ngũ nhân viên về nghiệp vụ lẫn ngoại ngữ. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Các hoạt động, sản phẩm và dịch vụ chính của công ty:
- Tổ chức các tour du lịch trong nước và nước ngoài.
- Du lịch chuyên đề: học tập, dã ngoại, thể thao, hội nghị, du lịch sinh thái.
- Các chương trình du lịch được thiết kế theo yêu cầu.
- Có đại lý bán vé máy bay, tàu hỏa, dịch vụ vận chuyển, có hướng dẫn viên du lịch và thông dịch viên kinh nghiệm.
- Dịch vụ khách sạn:
Khách sạn Quốc Tế: với 42 phòng ngủ được trang bị tiện nghi đạt tiêu chuẩn 3 sao. Đặc biệt, vị trí khách sạn nằm ngay khu trung tâm thành phố, đối diện là công viên Ninh Kiều (Bến Ninh Kiều) gần chợ cũ Cần Thơ, ngân hàng Vietcombank, siêu thị Co.op Mart (chỉ khoảng 100 – 200 mét), rất thuận tiện cho du khách đi tham quan và mua sắm.
1 phòng họp rộng, thoáng mát tại lầu 6, được trang bị các phương tiện cần thiết: dàn âm thanh + micro, máy chiếu Overhead, máy lạnh, bàn ghế, bảng viết, rất thuận tiện cho hội thảo, hội nghị, với sức chứa 100 người. Với 01 nhà hàng sức chứa khoảng 300 người và 1 nhà hàng khoảng 250 người, chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á, Hoa và Việt Nam. Khung cảnh lịch sự, thoáng mát rất thích hợp cho tiệc chiêu đãi, liên hoan, sinh nhật và tiệc cưới. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, nhân viên phục vụ trẻ, nhiệt tình.
Khách sạn Hậu Giang: được xây dựng, nâng cấp mới và đi vào hoạt động đầu năm 2022 với 35 phòng ngủ được trang bị tiện nghi đạt tiêu chuẩn 2 sao. Đặc biệt, vị trí khách sạn nằm ngay khu trung tâm thành phố, gần Bến Ninh Kiều và chợ cũ Cần Thơ, ngân hàng Vietcombank, siêu thị Co.op Mart, rất thuận tiện cho du khách đi tham quan và mua sắm. Khách sạn còn có một khu Massage hiện đại và một khu Karaoke lý tưởng cho du khách thư giản.
Khách sạn Hoa Phượng: tiêu chuẩn 1 sao, với 35 phòng ngủ được trang bị tiện nghi (Truyền hình vệ tinh, hệ thống máy lạnh, điện thoại IDD, bồn tắm, tủ lạnh,…) và 01 Nhà hàng sức chứa 120 người chuyên phục vụ cho khách đoàn với các món ăn Âu, Á và Việt Nam. Đặc biệt, khách sạn có vị trí rất thuận lợi, gần các trung tâm mua sắm sầm uất của thành phố Cần Thơ như Trung tâm Thương mại Cái Khế, Siêu thị City Mart,…
Khách sạn Huy Hoàng: đạt tiêu chuẩn phục vụ du lịch, với 33 phòng ngủ được trang bị tiện nghi (Truyền hình vệ tinh, hệ thống máy lạnh, điện thoại IDD, tủ lạnh,…).
Khách sạn Tây Hồ: đạt tiêu chuẩn phục vụ du lịch, với 16 phòng ngủ được trang bị tiện nghi nằm ngay tại Bến Ninh Kiều thơ mộng.
Khách sạn Hào Hoa: đạt tiêu chuẩn phục vụ du lịch, với 27 phòng ngủ được trang bị tiện nghi nằm tại trung tâm Quận Ninh Kiều.
- Dịch vụ nhà hàng: Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Nhà Hàng Hoa Sứ: nằm tại trung tâm Khu Du lịch Cái Khế, gồm 1 cụm nhà hàng lớn sức chứa 1.000 thực khách và 1 nhà hàng gồm các tum lớn nhỏ chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á, Việt Nam và đặc sản đồng bằng sông Cửu Long. Khung cảnh lịch sự, thoáng mát rất thích hợp cho tiệc chiêu đãi, liên hoan, sinh nhật và đặc biệt là tiệc cưới, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, nhân viên phục vụ trẻ, nhiệt tình.
Nhà hàng Sông Hậu: vừa mới được xây dựng lại và đưa vào hoạt động tháng 6/2021. Chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á, Việt Nam và đặc sản đồng bằng sông Cửu, được xây dựng theo mô hình với các phòng ăn riêng biệt thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, chiêu đãi, liên hoan, sinh nhật,…
Nhà hàng Hoa Cau: nằm ngay tại bến Ninh Kiều, thuận tiện cho du khách vừa thưởng thức ẩm thực vừa ngấm cảnh sinh hoạt của người dân địa phương. Chuyên phục vụ các món ăn Á, Âu và Việt Nam đặc biệt là món ăn Trung Hoa.
Nhà Hàng Tàu Du lịch Cần Thơ: Tàu nhà hàng cao 3 tầng với 450 chỗ ngồi, là nơi lý tưởng để khách ngắm cảnh đêm Cần Thơ từ dòng sông Hậu, chuyên phục vụ các món ăn Âu, Á và Việt Nam.
Canthotourist đã xây dựng một mạng lưới cơ sở kinh doanh, một đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn phục vụ khách trong và ngoài nước. Thị trường của Công ty được mở rộng đi các nước châu Á, châu Âu và trong nước tổ chức du lịch cho khách khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam. Và hiện là thành viên chính thức của các hiệp hội PATA (Hiệp hội Du lịch Lữ hành Châu Á – Thái Bình Dương), JATA (Hiệp hội Lữ hành Nhật Bản), VITA (Hiệp hội Du lịch Việt Nam), VCCI (Phòng thương mại – công nghiệp Việt Nam). Với cách làm đó, năm 2019, Canthotourist đã vinh dự đón nhận danh hiệu “Dịch vụ lữ hành được hài lòng nhất” và “Dịch vụ Việt Nam chất lượng cao năm 2022” do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức lấy ý kiến của người tiêu dùng trong nước.
2.3.5.2. Chi nhánh Vietravel tại Cần Thơ
Chi nhánh Vietravel đặt tại số 05 Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ, được thành lập vào 09/10/2016 gồm 19 cán bộ, nhân viên ban đầu.
Lĩnh vực kinh doanh chính: dịch vụ lữ hành, vận chuyển khách du lịch, đại lý máy bay tất cả các hãng hàng không, đại lý tàu hỏa,… Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Chi nhánh Vietravel Cần Thơ hiện là một trong những đơn vị lữ hành hàng đầu của thành phố Cần Thơ nói riêng và vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Kế thừa và phát huy kinh nghiệm, bản lĩnh của thương hiệu du lịch nổi tiếng Vietravel, chi nhánh Vietravel Cần Thơ đã trở thành địa chỉ tin cậy của đông đảo du khách trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Với tốc độ tăng trưởng kinh tế ấn tượng và trình độ dân trí đang ngày càng nâng cao, thành phố Cần Thơ được Vietravel xác định là thị trường du lịch trọng điểm và đầy tiềm năng. Vì thế, ngay từ những ngày đầu tiên xuất hiện trên đất Tây Đô, chi nhánh Vietravel đã có đầu tư hết sức bài bản từ khâu tuyển chọn nhân sự, hoàn thiện khả năng giao tiếp với khách hàng cho đến việc giới thiệu các tour du lịch chất lượng cao theo đúng chuẩn của trụ sở chính đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh. Bên cạnh đó, những chương trình khuyến mãi hấp dẫn thường niên đã tạo nên một sức hút lớn đối với du khách.
Đáp lại những nỗ lực không ngừng đó, trong nhiều năm nay du khách đã tin tưởng lựa chọn Vietravel Cần Thơ cho những chuyến đi khám phá vẻ đẹp của đất nước Việt Nam và thế giới. Theo thống kê, trong năm 2024, chỉ tính riêng thị trường khách lẻ, chi nhánh Vietravel Cần Thơ đã phục vụ hơn 3.000 lượt khách, tổng số khách kể cả khách đoàn từ các công ty lên đến trên 10.000 lượt. Đặc biệt, chỉ trong 4 tháng đầu năm 2025, số khách lẻ đã đạt gần 2.000 lượt khách tham gia tour, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2024. Những điểm đến được du khách vùng Tây Nam Bộ quan tâm nhiều nhất vẫn là Phú Quốc, Đà Lạt, Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Campuchia, Thái Lan, Singapore, Malaysia, Hongkong và Trung Quốc… Sau mỗi chuyến đi, tất cả du khách đều thể hiện sự hài lòng về chất lượng dịch vụ tốt, hướng dẫn viên nhiệt tình, chu đáo và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
Bên cạnh những tour trong nước và quốc tế thì các tour du lịch sinh thái, miệt vườn luôn được công ty ưu tiên và đem lại hiệu quả cao, thu hút nhiều khách du lịch.
Nhìn chung, các công ty du lịch lữ hành đang hoạt động trên địa bàn thành phố Cần Thơ đều có những mặt mạnh và hạn chế của từng công ty, mặc dù tổ chức nhiều tour du lịch sinh thái để phát huy thế mạnh tiềm năng của thành phố nhưng các công ty ở đây chủ yếu tổ chức cho khách du lịch tham quan ở các vùng như Tây Nguyên, duyên hải miền Trung hoặc các tuyến tham quan biển đảo được du khách rất ưa chuộng. Còn riêng du lịch sinh thái chủ yếu là tổ chức cho khách quốc tế tham quan hoặc các tuyến du lịch mang tính chất nghiên cứu, tham quan học hỏi hoặc tổ chức các hội nghị, sự kiện là chủ yếu. Điều đó cho thấy du lịch Cần Thơ chưa thực sự đủ mạnh để các công ty du lịch Cần Thơ có thể khai thác tốt các tuyến phục vụ khách du lịch, nên họ phải đầu tư các tour bên ngoài hoặc quốc tế mới có thể phát triển tốt.
Lực lượng hướng dẫn viên chưa có kiến thức đầy đủ về du lịch sinh thái vì vậy các chương trình tham quan đến các hệ sinh thái chưa được thuyết minh đầy đủ, chưa tạo được ý thức về sinh thái và bảo vệ môi trường cho du khách. Trước mỗi chuyến đi du khách chưa có thông tin đầy đủ về nơi đến, đây không chỉ là trách nhiệm của hướng dẫn viên mà còn là trách nhiệm của các hãng lữ hành, các hoạt động của du khách chưa được hướng dẫn để hướng đến bảo vệ môi trường (ngoại trừ những lời khuyên của hướng dẫn viên như: du khách không nên xả rác bừa bãi, ghi khắc lên cây, hái hoa hay làm ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm tiếng ồn), chưa giúp du khách nhận thức được tầm quan trọng của môi trường sinh thái, cũng như nhận thấy những tác hại mà các hoạt động sản xuất và du lịch gây ra cho môi trường chúng ta. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Tuy nhiên, dù phát triển mạnh mặt nào đi nửa thì các công ty du lịch lữ hành ở Cần Thơ luôn phát huy hết mọi tiềm năng cũng như từng bước nâng cao chất lượng phục vụ du khách, số lượng cán bộ có trình độ chuyên môn ngày càng được nâng cao đồng thời thái độ phục chuyên nghiệp hơn, tạo cho du khách mọi sự thuận lợi nhất, và đặc biệt trên địa bàn thành phố ngày càng có nhiều công ty kinh doanh du lịch, đây cũng là cơ hội cạnh tranh thúc đẩy sự phát triển của các công ty.
2.3.6. Hoạt động của chính quyền và cộng đồng địa phương
Sự tham gia của cộng đồng địa phương là mục tiêu và nguyên tắc cơ bản của du lịch sinh thái, những lợi ích từ sự tham gia của cộng đồng địa phương cho du lịch sinh thái và môi trường là rất đa dạng và phong phú.
Tại các khu chợ nổi, các điểm vườn du lịch là nơi có sự tham gia của cộng đồng địa phương một cách tích cực nhất, điển hình là sự xuất hiện của các vườn gia đình làm du lịch như: vườn Giáo Dương, vườn Út Trung hay hoạt động buôn bán của người dân trên các chợ nổi. Cộng đồng địa phương là những người am hiểu nhất về hệ sinh thái đặc thù nơi họ sinh sống, tuy nhiên cần phải có sự kết hợp với chính quyền địa phương thì du lịch sinh thái sẽ đem lại hiệu quả cao.
Đồng thời tại các khu du lịch sinh thái như: Mỹ Khánh, Phù Sa, Thủy Tiên,…lực lượng lao động phần lớn là người dân địa phương, đã góp phần giải quyết một khối lượng lớn lao động phổ thông, hơn nửa du lịch lại mang tính mùa vụ cho nên vào những đợt cao điểm cũng góp phần tăng thu nhập cho người lao động vào thời gian rảnh. Đối với du lịch sinh thái không thể phủ nhận vai trò của chính quyền và cộng đồng địa phương, tuy nhiên mặt hạn chế ở đây là lao động phổ thông chưa có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, chủ yếu mang tính tự phát, chưa được đào tạo đúng cách nên chất lượng phục vụ du khách không mang lại hiệu quả như mong muốn.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Cần Thơ việc phát triển du lịch sinh thái rất được sự quan tâm của chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng, sở dĩ có được điều này là do nhận thức được tầm quan trọng của phát triển du lịch sinh thái gắn với bảo vệ môi trường, thông qua du lịch sinh thái có thể giáo dục kiến thức môi trường cho du khách và cả người dân địa phương, hình thành ý thức cộng đồng chung. Chẳng hạn tại vườn cò Bằng Lăng thì việc giáo dục ý thức cho người dân địa phương là rất quan trọng, do trong thời gian gần đây nhiều dân địa phương đã bắt cò con và cò trưởng thành chế biến thành những món ăn phục vụ du khách, nếu như ngay tại một hệ sinh thái như thế thì hình ảnh này là không nên có, ảnh hưởng đến việc bảo tồn và duy trì hệ sinh thái, do đó cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền địa phương một cách tốt nhất để phát triển hài hòa giữa du lịch sinh thái và bảo vệ môi trường. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
2.3.7. Thực trạng hoạt động của các khu du lịch sinh thái điển hình của Cần Thơ
- Khu du lịch sinh thái Mỹ Khánh – Làng du lịch Mỹ Khánh
Vườn du lịch Mỹ Khánh hiện nay đang trên đà kinh doanh phát triển, ngoài những sản phẩm chính là du lịch sinh thái vườn, còn kinh doanh nhà nghỉ, những sản phẩm bổ sung đa dạng khác (du thuyền, chương trình “Cơm điền chủ”, đờn ca tài tử, làng nghề, câu cá sấu…). Tuy nhiên, vườn du lịch Mỹ Khánh hơn 10 năm hoạt động đã dần mất đi những bản sắc ban đầu về du lịch sinh thái vườn mà chuyển sang các dịch vụ bổ sung, hơn nữa mọi thứ đã trở nên bêtông hoá với những nhà nghỉ hiện đại, ô nhiễm tiếng ồn từ các dịch vụ như karaoke, ô nhiễm nguồn nước từ rác thải,…..
- Các sản phẩm – dịch vụ kinh doanh
Vườn Mỹ Khánh rộng trên 4 ha nằm giữa hai chợ nổi Cái Răng và Phong Ðiền với hơn 20 loại cây trái, hoa kiểng và nhiều loại động vật như chim, rùa, rắn, cua, tôm… không khí trong lành, các loại trái và các món ăn đặc sản miệt vườn. Ðiểm nổi bật của vườn du lịch Mỹ Khánh là hệ thống nhà nghỉ đầy đủ tiện nghi cho du khách lưu lại qua đêm – được xây dựng theo kiểu nhà sàn ở Tây Nguyên, với trên 25 ngôi nhà nằm rải rác trong vườn (giá từ 150.000 đồng/đêm đến 300.000 đồng/đêm) và hệ thống hồ bơi hiện đại phù hợp và hài hòa với cảnh quan thiên nhiên của vườn.
Đặc biệt với vùng sông nước mênh mông, du lịch Mỹ Khánh còn là nhà tổ chức Tour Du lịch Sinh thái sông nước Đồng Bằng Sông Cửu Long chuyên nghiệp, bằng tàu du lịch và du thuyền Mỹ Khánh, khách có thể tham quan sông nước với các nơi như: Chợ nổi Cái Răng, Chợ nổi Phong Điền, kênh rạch nhỏ, các làng nghề ven kênh rạch….. Nơi đây còn phục vụ các món ăn đặc sản của vùng Nam Bộ như: tôm, cua, gà ác, chim, cá… Cùng với nhiều loại trái cây đặc trưng của vùng như: Chôm chôm, sầu riêng, bòn bon, măng cụt, xoài, bưởi, dâu, mít, mận…
- Các sản phẩm bổ sung
Mỹ Khánh là nơi có nhiều hoạt động bổ sung và các hoạt động này thường hoạt động hết công suất vào mùa cao điểm, duy chỉ có hoạt động cắm trại và đờn ca tài tử, làng nghề là hoạt động bình thường. Hoạt động cắm trại thường dành cho nhóm đối tượng riêng như sinh viên, học sinh, công nhân viên chức các công ty (chẳng hạn Dược Hậu Giang), họ thường đi theo nhóm lớn và thường đến vào mùa hè. Đối với hoạt động đờn ca tài tử thì thường phục vụ cho khách quốc tế và khách đến từ các tỉnh phía Bắc, hay miền Trung, nhưng vào mùa vụ chính thì các đối tượng này cũng vừa phải. Cho nên hoạt động vẫn cứ diễn ra bình thường, phần khác do khách du lịch bị cuốn hút theo các hoạt động khác nên thường ít dành thời gian cho hoạt động này. Cho đến mùa thấp điểm thì gần như các hoạt động ở đây đều giảm hẳn, riêng chỉ có hoạt động lưu trú là vẫn hoạt động bình thường, liên tục. Điều này là do Mỹ Khánh ngoài mở cửa cho du khách tham quan du lịch sinh thái vườn, còn kinh doanh mạnh ở hình thức lưu trú vì vị trí thuận lợi (nằm giữa hai chợ nổi Cái Răng và Phong Điền), có thể kết hợp trong một chương trình tour, do vậy cơ sở lưu trú hoạt động mạnh. Ngoài ra, mô hình làng nghề phục vụ khách tham quan hoạt động hằng ngày (như tráng bánh, đổ bánh kẹp) và hằng tuần như nấu rượu. Điều này làm đa dạng hơn sản phẩm bổ sung nhằm thu hút khách tham quan cả mùa cao điểm và thấp điểm. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
- Ưu điểm
+ Về giao thông: khá thuận lợi vì từ trung tâm thành phố Cần Thơ, theo quốc lộ 1 về hướng Sóc Trăng, đến cầu Cái Răng, rẽ vào hướng lộ Vòng Cung là đến vườn du lịch Mỹ Khánh bên bờ sông Cần Thơ, hoặc cũng có thể đến Mỹ Khánh bằng tàu du lịch tại Bến Ninh Kiều.
+ Về vị trí: vườn nằm giữa 2 chợ nổi nổi tiếng: Cái Răng và Phong Ðiền nên thuận lợi cho việc tham quan cả hai hướng thủy và bộ. Tương lai, khu du lịch Mỹ Khánh sẽ mở một cổng chính hướng ra quốc lộ 91B, rất thuận tiện cho giao thông bộ sau khi tuyến đường 91B hoàn thành.
+ Về sản phẩm: tại đây, bên cạnh hơn 20 loại cây ăn trái đặc sản của miền Tây Nam Bộ, vườn Mỹ Khánh còn là nơi nuôi dưỡng trên 10 loài thú hoang dã quý hiếm, trong đó có loài nằm trong sách đỏ của Việt Nam. Mỹ Khánh, là nơi có những vườn cây bốn mùa, không khí trong lành, thoáng mát và các loại trái chín trên cây, các món ăn đặc sản miệt vườn. Ngoài ra, mỗi ngày đều có tráng bánh tráng mặn, bánh kẹp bán trực tiếp cho khách tham quan, còn thứ bảy và chủ nhật nấu rượu để khách đến có thể quan sát qui trình nấu rượu của người dân Nam Bộ, chính thế đã thu hút được khách cả mùa cao điểm lẫn thấp điểm.
+ Về dịch vụ – nhà trọ: nhà nghỉ được xây dựng gần trong vườn mang lại cho khách tham quan những giấc ngủ êm dịu, không có tiếng ồn ào của thành phố, là nơi lý tưởng cho những ngày nghỉ cuối tuần cho tất cả mọi đối tượng khách du lịch. Hoặc thưởng thức chương trình văn nghệ hàng đêm mang đậm chất Nam Bộ. Ngoài ra, còn có dịch vụ karaoke, xe ngựa đi vòng quanh khu du lịch với giá 50.000 đồng/ chuyến. Nhìn chung, các dịch bổ sung ở Mỹ Khánh khá đa dạng hơn so với các khu du lịch sinh thái khác, nên đã “giữ chân” khách đến được lâu hơn.
+ Về giá vé: giá vé khá hợp lý với khách vào cổng với giá 15.000 đồng/ người (kể cả khách nội địa lẫn khách quốc tế). Bên cạnh đó, nếu khách vào ăn trái cây không phải mua vé vào cổng nhưng mỗi khách là 25.000 đồng/dĩa trái cây (tiền vé tính vào phần trái cây) – đây là hình thức kinh doanh khéo léo của Mỹ Khánh.
- Hạn chế Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
+ Về giao thông: hiện nay tuyến đường bộ vào khu du Mỹ Khánh rất khó khăn vì công trình đang thi công, bên cạnh đó có những khúc đường còn nhiều “ổ gà”, cát bụi rất nhiều, chính vì vậy không thuận tiện cho những tour đường bộ nối liền truyến du lịch giữa khu du lịch Mỹ Khánh với các điểm tham quan trong thành phố bằng phương tiện xe cho đoàn với số lượng khách lớn.
+ Về sản phẩm: tuy là mô hình du lịch sinh thái Nam Bộ nhưng một số sản phẩm lại lai tạo nơi khác, ví dụ dịch vụ hồ bơi ở khu lịch sinh thái miệt vườn thì rất phi lý nếu nhìn tổng thể thì điều này không phù hợp, có lẽ Mỹ Khánh muốn đáp ứng nhu cầu khách nước ngoài nhưng điều này sẽ làm “hư mất” hình ảnh về một khu du lịch sinh thái “gặt” chất Nam Bộ. Bên cạnh đó, những ngôi nhà trọ chưa thật sự mang đậm nét đặc trưng văn hoá miệt vườn sông nước Nam Bộ, có phần “bê tông” hoá và lai tạo Tây Nguyên.
+ Về nhân lực: hiện khu du lịch sinh thái chỉ có hai hướng dẫn viên chính, còn thiếu hướng dẫn viên tiếng nước ngoài để mở rộng đón khách từ bến Ninh Kiều vào khu du lịch (nhất là hướng dẫn viên thạo tiếng Anh cũng đang là vấn đề của khu du lịch này).
+ Về giá cả: nhìn chung hình thức giá bán chưa thật sự chuyên nghiệp và chưa hợp lý vì phân biệt giữa khách nội địa và khách nước ngoài, điều này tạo “sự phản cảm” cho khách nước ngoài lẫn khách Việt. Bởi vì khách nước ngoài họ hỏi tại sao bán cùng một sản phẩm mà trên bảng giá lại phân ra khách “khách Việt”- “khách Nước Ngoài”, còn khách nội địa lại nghĩ mình cũng có khả năng chi trả như người nước ngoài tại sao lại trả thấp hơn, điều này đụng đến “tự ái” của họ. Để thấy rõ điều này, lấy ví dụ như sau: với Chương trình “Tham quan đất Tây Đô” (Cần Thơ – Cái Răng – Phong Điền – Mỹ Khánh, thời gian: 2 ngày 1 đêm) trong đó có kèm theo bảng giá:
Bảng 2.9: Giá Chương trình du lịch “Tham quan đất Tây Đô”
| SỐ LƯỢNG KHÁCH | GIÁ ( Khách Việt ) | GIÁ ( Khách Nước Ngoài ) |
| 10 – 20 khách 21 – 30 khách
31 – 40 khách 41 – 50 khách 50 khách trở lên khách |
300.000đồng/khách 280.000đồng/khách
260.000đồng/khách 240.000đồng/khách 220.000đồng/khách |
360.000đồng/khách 340.000đồng/khách
320.000đồng/khách 300.000đồng/khách 280.000đồng/khách |
Về ô nhiễm môi trường: với lượng khách đông đúc vào mùa cao điểm (Lễ, Tết, cuối tuần) là vấn đề về sức chứa đối với khu du lịch này, điều này dẫn đến ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm không khí,…do rác thải, tiếng ồn.
- Khu du lịch sinh thái Phù Sa – cồn Ấu Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Khu du lịch Phù Sa được xây dựng từ năm 2018 với tổng kinh phí đầu tư khoảng 20 tỉ đồng, chính thức khai trương ngày 01/09/2020 và đón khách vào đúng dịp lễ Quốc khánh 02/09. Đi vào hoạt động, khu du lịch Phù Sa do Khách sạn Hòa Bình (trực thuộc Công ty Cataco) trực tiếp quản lý, khai thác. Khu du lịch được thiết kế khá giản dị, gần gũi với thiên nhiên. Đó cũng là tiêu chí của ban lãnh đạo Công ty Cataco điểm xuyết gần như trên từng chi tiết hiện diện ở khu du lịch.
Giản dị nhưng nơi đây vẫn mang nhiều đặc trưng của miệt sông nước đồng bằng, có nhà cổ, hội trường 300 ghế, sân khấu ngoài trời, khu nhà hàng, đồi vọng cảnh, sân chơi trẻ em, nhà thủy tạ, sân dành cho cấm trại, mô hình lúa nước…
- Các hoạt động bổ sung
+ Trong khu du lịch có một hồ nuôi cá sấu rộng 1 ha, khách tham quan có thể câu cá sấu giải trí. Đặc biệt, tại đây còn có hồ bơi thiên nhiên, nằm ven sông Hậu.
Ngoài ra, các trò chơi như lướt ván trên sông Hậu cũng được đầu tư để phục vụ khách du lịch.
+ Khu du lịch Phù Sa có một hệ thống nhà nghỉ dành cho du khách với các phòng nghỉ riêng biệt (giống resort) cho cả gia đình. Bên trong phòng có đầy đủ các tiện nghi hiện đại. Bên ngoài được thiết kế giản dị, gần gũi với thiên nhiên. Xung quanh các nhà nghỉ đựơc phủ xanh bằng những thảm cỏ, điểm xuyết nhẹ nhàng bởi những khóm hoa nhiều màu sắc. Đây đó trong vườn, với những chiếc lu hay những chiếc cầu nho nhỏ đem lại cảm giác hết sức bình dị. Nơi đây chắc chắn sẽ đem lại cho khách tham quan thời gian nghỉ ngơi thư thái, thoải mái.
- Ưu điểm Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
+ Về vị trí: Chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 1km nhưng Cồn Ấu lại hội tụ nhiều đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long. Vì thế, Công ty Cataco quyết định đầu tư để biến vùng đất này thành khu du lịch sinh thái đặc trưng của vùng đồng bằng Nam Bộ. Hơn nữa, từ khu du lịch có thể đến tham quan Xóm Chài, tìm hiểu đời sống của người dân miền sông nước, và còn là điều kiện nối tuyến tham quan trên sông dọc sông Hậu.
Ngoài ra, với vị trí trên khi đến tham quan phù Sa, khách có thể quan sát chiếc cầu Cần Thơ, chiếc cầu dây văng dài nhất Đông Nam Á, khánh thành vào ngày 24/04/2024, cây cầu không chỉ là thắng cảnh tham quan của Cần Thơ mà còn là niềm tự hào của người dân đồng bằng sông Cửu Long.
+ Về sản phẩm: Rừng bần bạt ngàn là nét đặc trưng của cồn Ấu, với các món lẩu chua được đầu bếp sáng tạo với các loại cá khác nhau theo yêu cầu của khách. Đặc biệt, thứ bảy và chủ nhật hàng tuần có đặc sản bánh xèo dì Mười Xiềm (nghệ nhân đã đại diện cho Việt Nam tham dự Lễ hội văn hoá dân gian do Viện Smisthonian tổ chức tại Washington D.C – Hoa kỳ ). Ngoài ra, khu du lịch còn có món “Tứ quí” gồm cá lóc nướng trui, mắm thái, thịt ba rọi luộc, tép luộc rất hấp dẫn.
+ Giá dịch vụ ăn uống ở đây: được tính toán ở mức để nhiều đối tượng du khách có thể đến vui chơi, tham quan, ăn uống. Theo kế hoạch, giai đoạn 2 của dự án Khu du lịch Phù Sa sẽ tiếp tục đầu tư sau ngày khai trương và dự kiến sẽ khai thác toàn bộ 30ha cồn này trong những năm tiếp theo.
+ Về vị trí: vì là cồn nằm cách đất liền nên phải di chuyển bằng thuyền vào khu du lịch vừa phụ thuộc vào thuỷ triều vừa tăng chi phí vé (vé tàu được tính trong tiền vé vào cổng ), đôi lúc thiếu an toàn nếu thời tiết xấu.
+ Về giá cả: giá vé còn cao so với đối tượng khách bình dân với người lớn 20.000 đồng/vé, trẻ em 10.000 đồng /vé, cho nên giá vé cao hơn so với các khu du lịch sinh thái khác. Ngoài ra, về phân khúc đối tượng khách thì khu du lịch chưa làm tốt, điều này sẽ ảnh hưởng về doanh thu trong tương lai lâu dài, bởi vì đối tượng khách của Phù Sa là đại trà, dần dần sẽ làm phá vỡ cân bằng sinh thái nếu khách tham quan là những người không có ý thức về môi trường sinh thái. Nếu cứ kinh doanh theo hướng hiện nay thì sớm muộn mọi thứ sẽ trở nên “bê tông” hoá, làm mất đi hệ sinh thái tự nhiên.
+ Về sản phẩm: có sự trùng lập với các khu du lịch sinh thái khác, ví dụ như câu cá sấu (khu du lịch Mỹ Khánh cũng có loại hình này), nhà hàng thuỷ tạ,…..Nhìn chung, sản phẩm chưa thật sự phong phú, đa dạng như khu du lịch Mỹ Khánh.
- – Khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên cách trung tâm thành phố Cần Thơ hơn 10 km theo quốc lộ 91, qua cầu Sang Trắng 2, hướng về Ô Môn 200m.
- Các sản phẩm – dịch vụ kinh doanh
Với hệ thống vườn cây ăn trái đặc sản nhiều chủng loại, một không gian xanh tuyệt vời để khách cùng gia đình vui chơi và thưởng thức vị ngọt đặc sắc của trái cây miệt vườn. Đặc biệt, vườn du lịch Thủy Tiên còn có một hệ sinh vật cảnh rất phong phú và đa dạng, với nhiều động vật quí hiếm và bộ sưu tập hoa lan với nhiều sắc màu đa dạng. Ngoài ra, vườn du lịch Thủy Tiên còn có một hệ thống nhà nghỉ mang phong cách nhà vườn Nam bộ dân dã nhưng rất tiện nghi, nhiều dịch vụ hấp dẫn: Đờn ca tài tử, Bi-da, Karaoke, câu cá, bơi xuồng trên những con kênh len lỏi trong vườn cây ăn trái. Vườn du lịch Thủy Tiên còn là nơi tổ chức tiệc, hội nghị, họp mặt…, phục vụ các món ăn Âu, Á, Hoa và đặc biệt có các món ngon đậm đà hương vị Nam Bộ: Chuột quay lu, Cúi quay (Cúi là loại heo rừng được thuần chủng)….
+ Nhà hàng: phục vụ các món ăn Âu – Á – Hoa, đặc biệt là các món ngon Nam Bộ, đậm đà hương vị khẩn hoang. Nhà hàng có sức chứa 300 khách là địa điểm lý tưởng để tổ chức tiệc cưới, liên hoan, sinh nhật và tổ chức tham quan cho đoàn khách lớn đến tham quan.
+ Vườn cây trái: khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên có hơn 12 ha vườn cây trái đặc sản nhiều chủng loại, đủ không gian xanh để khách du lịch vui chơi, và thưởng thức trái cây miệt vườn.
+ Nhà nghỉ: phong cách nhà vườn Nam Bộ dân dã nhưng tiện nghi.
+ Hiện khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên còn mở rộng lĩnh vực kinh doanh khác là “Trung tâm du lịch lữ hành Thuỷ Tiên” đặt văn phòng tại số 116, đường Hai Bà Trưng, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Ưu điểm: Khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên với vị trí thuận tiện về giao thông vì nằm trên quốc lộ 91 hướng về An Giang, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 10km. Thiên nhiên và cảnh vật nơi đây ẩn chứa sự mộc mạc êm đềm quanh năm cây ngọt trong lành và các món ăn dân dã. Bên cạnh đó, khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên với các sản phẩm bổ sung đa dạng hơn Khu du lịch sinh thái Kim Phú Đô như: bộ sưu tập hoa lan phong phú và những hòn non bộ độc đáo, đầy tính sáng tạo. Khu du lịch có những động vật quí hiếm như gấu, trăn, kỳ đà, các loài chim quí….và nhiều loại cá trên 10 năm tuổi.
Hạn chế: mùa thấp điểm khu du lịch sinh thái Thuỷ Tiên hoạt động kém hiệu quả bởi vì đối tượng khách đại trà nên không phân khúc thị trường mục tiêu tốt bên cạnh đó sản phẩm kinh doanh trùng lắp với các khu du lịch sinh thái xung quanh (mà đối thủ cạnh tranh gần nhất là Kim Phú Đô), hơn nữa cảnh vật không như lúc mới kinh doanh vì nhiều chỗ đang sửa chữa do xuống cấp và hư hại. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
- Vườn cò Bằng Lăng
Ở phường Thới Thuận, quận Thốt Nốt cách Cần Thơ 45km đi theo quốc lộ 91 hướng về Long Xuyên. Vườn cò chính thức khai trương vào ngày 04/09/2011 (âm lịch và mở cửa tham quan vào ngày 07/09/2011 (âm lịch).
- Ưu điểm:
Vườn cò Bằng Lăng là hệ sinh thái sân chim duy nhất của thành phố Cần Thơ. Vì thế, vườn cò là nơi thu hút rất nhiều khách tham quan nội địa và quốc tế, đặc biệt là khách quốc tế yêu đời sống hoang dã của động vật, những nhà nghiên cứu từ các nước trên thế giới.
Vườn rộng hơn 2 ha, hiện có trên 20 loài chim, 10 giống cò với số lượng đông hàng chục ngàn con sinh sống trong vườn. Trong đó, có 12 giống cò: cò quắm, cò ngàn (tên khoa học) hay cò ngà, cò cá, cò ruồi, cò xanh, cò rằn, cò rán, cò lép, cò đúm, cò bông, cò nhạn. Và có 8 bạn cò (chúng về đây sinh sống vào cuối năm 2009) gồm : còng cọc, bạc má, điên điển, cóc đế, bồ nông, bìm bịp, quắp, quắm đen (gọi là bạn cò bởi vì theo Bác chủ vườn cò Nguyễn Ngọc Thuyền cho biết, bạn cò chỉ được ăn cặn bã của cò chứ không được ăn chung với cò).
- Hạn chế
So với những điểm du lịch sinh thái ở Cần Thơ, thì vườn cò Bằng Lăng có tính chất du lịch khác hẳn, đây là loại hình du lịch sinh thái bảo tồn thiên nhiên thuần tuý. Tuy nhiên, ở đây do diện tích quá nhỏ nên không có hoạt động nào ngoài hoạt động ăn uống nhỏ và hoạt động này hoạt động hết công suất vào mùa cao điểm và giảm hẳn vào mùa thấp điểm.
Cơ sở hạ tầng còn kém, hiện đường bộ vào vườn cò rất hạn chế vì nhỏ hẹp, chỉ có xe honda hay xe đạp là đi được. Tuy nhiên, khách du lịch có thể đi vào bằng đường thuỷ nhưng giá hiện chưa thống nhất vì tư nhân cho thuê nên giá tự họ ra (đôi khi 100.000 đồng/2 người/đi về hay 150.000 đồng/2 người/đi về). Bên cạnh đó, nhà vệ sinh cho du khách đến tham quan chưa tốt, vì vườn thu hút rất nhiều khách nước ngoài đến tham quan, nghiên cứu nên vấn đề này chẳng những được sự quan tâm của không chỉ gia đình bác Thuyền, mà còn được sự quan tâm của Sở du lịch thành phố Cần Thơ cũng như Công ty cổ phần du lịch Cần Thơ. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Đặc biệt, vườn cò đã phải đóng cửa từ năm 2018 đến cuối năm 2020 vì bệnh dịch cúm gia cầm, đến 26 Tết năm 2020 vườn cò mới hoạt động trở lại. Nếu dịch cúm trở lại thì khó mà có nguồn thu để duy trì thức ăn cho cò, cũng như kinh phí để làm nơi cho cò trú ẩn. Theo bác Thuyền, một số đề nghị của Sở, Công ty du lịch Cần Thơ là xây dựng đài quan sát bên đối diện vườn (có một con kênh ngăn giữa) để khi có dịch cúm xảy ra, khách tham quan vẫn có thể quan sát được chim cò bình thường mà không sợ truyền nhiễm bệnh cúm, hiện dự án vẫn chưa được thực thi.
Ngoài ra, phân cò có thể làm ô nhiễm môi trường xung quanh nếu không được xử lý tốt. Hơn nữa, giết cò để bán thịt là vấn đề cần xem xét. -Một số dự án còn “bỏ ngõ”:
+ Ủy ban nhân dân thành phố, chính quyền địa phương, một số nhà khoa học và công ty du lịch đã quan tâm tạo điều kiện bước đầu để chủ vườn cò duy trì đàn cò, mở rộng diện tích, lên liếp trồng thêm cây, đào ao cá, làm thêm “đài quan sát”, đặt ghế đá cho khách du lịch nghỉ chân v.v….nhưng hiện dự án vẫn chưa được tiến hành.
+ Cũng theo bác Bảy Thuyền cho biết: trường Đại học Cần Thơ đã có dự án nghiên cứu mở rộng bảo tồn vườn cò, với số tiền là 1,8 tỷ đồng, chia làm 3 giai đoạn: làm vườn mở rộng diện tích, tổ chức các trò chơi, cửa hàng ăn uống, nhà nghỉ, dự án này đang chờ được thực thi. Nếu được đầu tư, vườn cò Bằng Lăng sẽ trở thành khu du lịch sinh thái hấp dẫn, thu hút ngày càng nhiều khách nội địa cũng như khách quốc tế đến tham quan.
- Khu du lịch cù lao Tân Lộc
Cù lao Tân Lộc thuộc quận Thốt Nốt, nằm vắt ngang con sông Hậu hiền hòa có tổng chiều dài trên 20km là một điểm du lịch sinh thái hết sức lý tưởng cho du khách gần xa. Cù lao Tân Lộc có rất nhiều tiềm năng để khai thác loại hình du lịch sinh thái, đồng thời có những điểm tham quan lý thú trong tuyến tham quan này như những ngôi nhà cổ, những bè cá, đặc sản rượu mận, những vườn cây trái trĩu quả (đặc biệt là vào mùng năm tháng năm). Hiện cù lao Tân Lộc đang nằm trong dự án khai thác du lịch sinh thái của thành phố Cần Thơ.
Ưu điểm: Khi đến Thốt Nốt, chỉ cần mất khoảng 10 phút ngồi phà là khách du lịch đã đến vùng cù lao xanh Tân Lộc. Với vị trí thuận lợi rất thích hợp cho việc tổ chức những chuyến nghỉ cuối tuần sau những ngày làm việc căng thẳng. Nếu đến đây vào ngày mùng 05 tháng 05 âm lịch, khách tham quan sẽ được chứng kiến không gian ẩm thực thôn dã được chế biến từ cá sửu đặc sản của “cù lao cá”. Là tiềm năng để khai thác những tour nghỉ dưỡng, giải trí cuối tuần. Trong tuyến du lịch tham quan cù lao Tân Lộc còn có vườn du lịch sinh thái Sơn Ca và nhà cổ của ông Trần Bá Thế, những bè cá dọc sông Hậu.
- + Vườn du lịch sinh thái Sơn Ca Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Vườn du lịch sinh thái Sơn Ca là điểm dừng chân lý tưởng cho khách tham quan vào những dịp cuối tuần. Với tổng diện tích 17ha, bao gồm các hạng mục, các dịch vụ hấp dẫn, khu vườn đủ sức thu hút khách du lịch dừng chân. Tại đây có rất nhiều cây xanh nên rất mát mẻ, khách du lịch có thể tham quan, nằm võng nghỉ ngơi, ăn uống… Vào đêm cuối tuần còn có đờn ca tài tử nên thu hút được nhiều du khách từ các vùng lân cận. Còn đến vào mùa trái cây thì càng tuyệt vời hơn, bởi khách du lịch có thể hái trái cây ăn thoải mái mà không phải trả thêm tiền.
Đặc biệt, nếu một đoàn khách đông năm, bảy người thì có thể thưởng thức với một thứ rượu vừa ngon vừa độc đáo là rượu mận Sáu Tia. Đó là loại rượu trái cây do chính ông chủ vườn du lịch này nghĩ ra và chế biến. Được biết ông Sáu Tia đã đăng ký thương hiệu, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và đã được cơ quan chức năng cấp phép lưu hành. Ông Sáu Tia đang đầu tư thêm máy móc hiện đại để có thể sản xuất rượu đại trà và xuất khẩu sang nước ngoài. Nếu thành công thì thông qua thương hiệu rượu mận Sáu Tia thì hình ảnh du lịch cù lao Tân Lộc sẽ được quảng bá rộng rãi cho du khách gần xa.
2.3.8. Các tuyến du lịch sinh thái điển hình của Cần Thơ
Một số tuyến du lịch sinh thái tiêu biểu của Cần Thơ – Tuyến du lịch nội thành:
- + Tuyến du lịch lộ vòng cung
- + Tuyến du lịch nội đô
- + Tuyến du lịch Cần Thơ – Thốt Nốt
- + Tuyến du lịch Cần Thơ – Cờ Đỏ
- + Tuyến du lịch Cần Thơ – Thốt Nốt – Cờ Đỏ – Tuyến du lịch liên tỉnh:
- + Thành phó Hồ Chí Minh – Vĩnh Long – Cần Thơ – Cà Mau
- + TP Hồ Chí Minh – Cần Thơ – An Giang – Kiên Giang
- + Đồng Tháp – Cần Thơ – Hậu Giang – Sóc Trăng – Tuyến du lịch đường sông:
- + Tuyến Thành phố Hồ Chí Minh – Sóc Trăng – Cần Thơ – An Giang, trong tương lai tuyến này có thể được kéo dài tới Phnôm Pênh, Siem Riệp, Pắc Sế, Viên Chăn, Luông Phrabăng…
- + Tuyến Ninh Kiều – Cồn Ấu – Cồn Khương – Cồn Cái Khế
- + Tuyến Cần Thơ – cù lao Tân Lộc
- + Tuyến du lịch sông Bình Thủy
2.3.8.1. Tuyến Ninh Kiều – Cái Răng – Mỹ Khánh Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Quý khách ra bến Ninh Kiều để lên tàu đi tham quan Chợ nổi Cái Răng, loại hình chợ đặc trưng chỉ có ở vùng sông nước miền Tây. Từ bến Ninh Kiều đến khu vực Chợ nổi Cái Răng khoảng 30 phút. Chợ nổi có cách chào hàng rất độc đáo: người bán không rao mà treo hàng lên cây bẹo trước cửa tàu, ghe hàng để giới thiệu. Quý khách có thể mua trái cây hay rau quả tươi với giá rẻ hơn ở chợ và chụp hình cảnh họp chợ đông vui cùng những người nông dân miệt vườn nhiệt tình và mến khách.
Rời Chợ nổi, quý khách đến thăm Vườn du lịch Mỹ Khánh, Phong Điền. Khu vườn rộng hơn 7ha, trồng hơn 20 loại cây trái, hoa cảnh và nhiều loại động vật như: chim, khỉ, cá sấu, ba ba…
Du khách đến đây có thể đi dạo trong vườn cây xanh mát, tham gia trò chơi câu cá sấu, thưởng thức các món ăn dân dã miệt vườn, nghe đờn ca tài tử, tham quan nhà cổ Nam bộ, có dịp được thưởng thức niềm vui và cảm giác của “Một ngày làm nông dân”; “Cơm điền chủ”. Quý khách ăn trưa và nghỉ ngơi tại vườn du lịch Mỹ Khánh.
Bảng 2.10: Bảng giá tham khảo tuyến Ninh Kiều – Cái Răng – Mỹ Khánh (2 ngày 1 đêm)
| Số lượng Khách | Khách Việt Nam | Khách nước ngoài |
| Từ 10 đế n 20 khách | 500.000 đ / khách | 560.000 đ / khách |
| Từ 21 đế n 30 khách | 480.000 đ / khách | 540.000 đ / khách |
| Từ 31 đế n 40 khách | 450.000 đ / khách | 510.000 đ / khách |
| Từ 41 đến 50 khách | 430.000 đ / khách | 490.000 đ / khách |
| Trên 50 khách | 400.000 đ / khách | 460.000 đ / khách |
Bao gồm: Ăn theo chương trình, phòng nghỉ, thuyền tham quan, đờn ca tài tử, hướng dẫn viên, bảo hiểm và có VAT.
Không bao gồm: Các chi phí dịch vụ phát sinh ngoài chương trình.
2.3.8.2. Tuyến Cần Thơ – vườn cò Bằng Lăng – cù lao Tân Lộc
Từ Cần Thơ du khách đi bằng ô tô đến vườn cò Bằng Lăng (phường Thới Thuận, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ), một trong những sân chim lớn nhất đồng bằng sông Cửu Long. Trên đường từ Cần Thơ về thành phố Long Xuyên (An Giang), qua khỏi trung tâm quận Thốt Nốt chừng 5km là đến vườn cò Bằng Lăng. Đi dọc theo bờ sông nhỏ, dưới những hàng cây rợp bóng trước một vùng nước trắng mênh mông như biển, đó là ruộng lúa đã gặt xong vào mùa nước nổi. Du khách đến thăm vườn cò sẽ được thấy hàng trăm, hàng ngàn hàng vạn con cò (cò trắng, cò xám, cò đen, cồng cộc) chao cánh và sà xuống những cành trúc la đà, đong đưa theo gió, rối rít gọi đàn… Trong vườn còn có một cái tum dựng chìa ra bờ ruộng, làm bằng tre, cao chừng 3m, thoạt trông như một khán đài mà từ đó du khách có thể dõi nhìn khắp vườn cò, tìm hiểu cảnh sinh hoạt của đàn cò đông đúc giữa vùng đồng quê thanh bình của đồng bằng sông Cửu Long. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Sau khi tham quan vườn cò Bằng Lăng, một địa điểm mà du khách không thể bỏ qua là cù lao Tân Lộc, một cù lao vắt ngang sông Hậu với tổng chiều dài trên 20km, một địa điểm du lịch sinh thái hết sức lý tưởng cho du khách gần xa. Khi đến Thốt Nốt, chỉ cần mất khoảng 10 phút ngồi phà là chúng ta đã đến vùng cù lao xanh ấy. Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt du khách là một thảm xanh dày đặc bao gồm nhiều chủng loại cây thẳng tắp hai bên đường. Gió từ sông Hậu thổi lên mát rượi. Càng đi sâu, du khách càng cảm thấy thoải mái bởi không khí trong lành, không gian yên tĩnh và những hàng cây dày đặc hai bên đường, rất thích hợp cho việc tổ chức những chuyến nghỉ cuối tuần sau những ngày làm việc căng thẳng. Nếu đến đây vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch, bạn sẽ được chứng kiến không khí nhộn nhịp khó tả. Đây cũng là dịp để du khách từ các nơi đổ về nghỉ dưỡng, ngắm một rừng trái cây đang mùa sai quả. Những du khách lần đầu tiên đến đây cứ ngỡ cư dân vùng này cúng mùng 5 tháng 5 mà không biết rằng mùa trái cây nở rộ luôn thu hút được nhiều người đến tham quan, nghỉ dưỡng và vui chơi như thế. Còn nếu đi vào những ngày thường, có hai điểm nên đến tham quan là vườn du lịch sinh thái Sơn Ca và nhà cổ của ông Trần Bá Thế.
2.3.8.3. Tuyến nội đô (chùa Ông, chùa Munir Ansay, chùa Nam Nhã, nhà cổ Bình Thủy)
Từ trung tâm thành phố Cần Thơ du khách ghé tham quan chùa Ông (còn gọi là Quảng Triệu – Hội Quán). Ngôi chùa của người Hoa được xây dựng vào năm Quang Tự thứ 20 (1894) và tồn tại cho đến ngày nay với kiến trúc hầu như còn nguyên vẹn từ hình dáng bên ngoài đến trạm trổ nội điện. Chùa có vị trí đẹp gần bến Ninh Kiều, mặt tiền hướng ra sông Cần Thơ.
Tiếp theo, quý khách sẽ đến tham quan Chùa Munir Ansay của người Khmer theo Phật giáo Nam Tông, tọa lạc tại số 36 Đại lộ Hòa Bình. Đây là ngôi chùa Khmer hiếm hoi trong lòng phố thị Cần Thơ. Với kiến trúc tiêu biểu của chùa Khmer: cổng chùa phù điêu, chánh điện cao vút,… Munir Ansay là điểm dừng chân đầy thú vị của du khách đến Cần Thơ.
Tiếp tục hành trình, quý khách đến thăm Chùa Nam Nhã, còn gọi là Nam Nhã Đường, ngôi chùa tọa lạc ở số 612 đường Cách mạng Tháng Tám, phường An Thới, Q. Bình Thủy, thành phố Cần Thơ, cũng là một địa điểm tham quan khó bỏ qua khi đến Cần Thơ. Phía trước chùa là dòng sông Bình Thủy in hình những bóng cây đại thụ, đối diện là đình Long Tuyền uy nghi đồ sộ. Chùa được dựng vào thế kỷ XIX và trùng tu vào năm 1917. Chùa theo tông phái Minh Sư nên còn được gọi là chùa Minh Sư.
Điểm dừng chân cuối cùng là Nhà cổ Bình Thuỷ, còn có tên gọi là Vườn Lan. Nhà có kiến trúc bên ngoài xây theo lối kiến trúc Pháp với nền nhà được nâng cao so với mặt sân hơn 1m, mặt tiền trang trí phù điêu đắp nổi, cầu thang kiểu Gotique với 4 bậc thang hình cánh cung tao nhã kết nối với khoảng sân rộng. Toàn bộ hệ thống vì kèo, bao lam, 4 hàng cột (gồm 24 chiếc) với đường kính mỗi cột khoảng 30cm và cao từ 4m đến 6m… đều được làm từ gỗ lim đen bóng, đặc biệt hơn hệ thống này được kết nối với nhau không phải bằng đinh mà bằng mộng ngàm. Sau đó quý khách quay trở lại trung tâm thành phố Cần Thơ, kết thúc chuyến tham quan.
2.3.9. Đánh giá thực trạng phát triển du lịch sinh thái Cần Thơ Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Nhìn chung, các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ mang đặc trưng riêng của vùng miệt vườn sông nước với những sản phẩm, dịch vụ kèm theo ngày càng tăng cả về số lượng lẫn chất lượng. Do đó, đã và đang thu hút được nhiều khách trong thành phố, khách các tỉnh trong cả nước kể cả khách khách quốc tế đến tham quan.
Đặc biệt, năm du lịch quốc gia năm 2022, thành phố Cần Thơ đăng cai tổ chức với chủ đề “Miệt vườn sông nước Cửu Long” vào tháng 2 năm 2022, đây là cơ hội để quảng bá hình ảnh du lịch Cần Thơ đến với khách du lịch trong cả nước và khách du lịch quốc tế. Để chuẩn bị cho sự kiện này, các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ đã có những chương trình chuẩn bị độc đáo như thi thả diều diễn ra ở khu du lịch sinh thái Phù Sa, lễ hội trái cây ở khu du lịch Mỹ Khánh,….
Bên cạnh đó, cũng phải nhìn nhận lại rằng, tuy là khu du lịch sinh thái nhưng chưa có chuẩn nào về một khu du lịch sinh thái được qui định rõ ràng ở Cần Thơ mà đa phần các khu du lịch sinh thái chỉ mang tính tự phát, nên một số khu du lịch chỉ trồng vài loại cây trái, đào một vài hồ cá, xây vài chòi lá cũng gọi là khu du lịch sinh thái (như khu du lịch sinh thái Kim Phú Đô, khu du lịch sinh thái Thiện Phước,….), mà thực chất đây chỉ là một “loại nhà hàng theo kiểu mới” nhằm đáp ứng một bộ phận khách cuối tuần có nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi trong một không gian yên tĩnh của vườn cây, hoa trái. Thực chất, đa phần các khu du lịch sinh thái ở Cần Thơ chưa có sự liên kết giữa bảo tồn thiên nhiên và phát triển du lịch bền vững theo đúng với tên gọi “du lịch sinh thái”. Nhìn chung, ở các khu du lịch sinh thái Cần Thơ vẫn còn tồn tại những hạn chế :
Cơ sở hạ tầng còn yếu kém, nhất là những tuyến đường vào các khu du lịch sinh thái rất khó đi lại do đường làng nhỏ hẹp hoặc đang sửa chữa, nhiều đoạn “ổ gà” nên không thuận lợi cho xe số lượng khách đông đến tham quan….
Cơ sở vật chất kỹ thuật chưa được đầu tư phát triển đúng mức, hệ thống điện nước, trang thiết bị phục vụ khu du lịch, nhà vệ sinh,… còn sơ sài và tạm bợ, gây phản cảm cho du khách. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Ngoài ra, còn nhiều dự án đang “bỏ ngõ”, tiến hành chậm, chưa được các cấp, ban ngành đẩy nhanh tiến độ xây dựng. Ví dụ, dự án xây dựng nhà hàng, khu vui chơi, nơi quan sát chim…ở vườn cò Bằng Lăng của Sở du lịch thành phố Cần Thơ, trường đại học Cần Thơ vẫn chưa được tiến hành đang chờ được thực thi.
Về giá cả vào cửa ở các khu du lịch sinh thái của thành phố Cần Thơ còn chênh lệch nhau khá nhiều như giá vào vườn cò Bằng Lăng là 2.000 đồng/người đối với khách nội địa, còn khách quốc tế là 4.000 đồng/người. Và với vườn du lịch Mỹ Khánh giá vé là 15.000 đồng/người (đối với cả khách nội địa và khách quốc tế). Còn đối với khu du lịch sinh thái Phù Sa, giá khá chênh lệch so với hai khu du lịch vừa kể, đối với trẻ em là 10.000 đồng /vé và người lớn là 20.000 đồng/vé. Đồng thời giá vé có sự phân biệt giữa khách quốc tế và khách nội địa, tạo ấn tượng không tốt cho du khách.
Về sản phẩm du lịch còn có sự trùng lặp, bắt chước lẫn nhau làm, ví dụ loại hình câu cá sấu đều có ở vườn du lịch sinh thái Mỹ Khánh, Thủy Tiên, Phù Sa.
Về vấn đề môi trường: chưa có hệ thống xử lý rác thải tốt ở những nơi hoạt động du lịch như vấn đề rác thải ở các khu chợ nổi (Cái Răng, Phong Điền) hiện nay đang là vấn đề.
Một số khu du lịch sinh thái không xác định rõ ràng đối tượng khách trước khi đầu tư kinh doanh du lịch nên dẫn đến tình trạng sản phẩm không đặc trưng, lãng phí đầu tư, gây lỗ vốn về sau. Các nhà doanh nghiệp có đầu tư vào các khu du lịch sinh thái nhưng chưa thật có tầm nhìn chiến lược, mà chỉ muốn thu hồi vốn nhanh, nên chỉ hoạt động mạnh vào thời gian một hai năm đầu, rồi sau đó kinh doanh “cầm chừng”, tiếp đến là lỗ vốn đóng cửa, điển hình là khu du lịch sinh thái Ba Láng, đã làm ăn thua lỗ và hiện nay khu du lịch đã xuống cấp và “sơ xác”.
Việc quảng bá hình ảnh du lịch chưa thật sự được chú ý đầu tư, chưa thật sự chuyên nghiệp, chỉ diễn ra trong một thời điểm nhất định, không kéo dài (tuy trên Internet có thông tin nhưng chưa đầy đủ và thiếu chính xác). Vì vậy, thông tin du lịch về sản phẩm mới, các dịch vụ, chương trình khuyến mãi,… ở các khu du lịch sinh thái khách du lịch còn nhiều thắc mắc, thiếu thông tin khi cần thiết.
Về hướng dẫn viên tại khu du lịch có trình độ hiểu biết thật sự còn rất thiếu, nên chưa truyền tải hết giá trị của khu, điểm du lịch sinh thái. Luận văn: Thực trạng phát triển du lịch sinh thái tại Cần Thơ.
Ý thức người dân địa phương về cách ứng xử, giao tiếp với khách du lịch còn chưa tốt: ví dụ vấn đề giao thông bằng đò vào vườn cò Bằng Lăng, người dân tự qui định giá, tạo ấn tượng không tốt đối với khách tham quan nên khách khó quay lại lần hai.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ:
===>>> Luận văn: Giải pháp phát triển du lịch sinh thái bền vững Cần Thơ
Dịch Vụ Viết Luận Văn Ngành Luật 24/7 Chuyên cung cấp dịch vụ làm luận văn thạc sĩ, báo cáo tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chuyên đề tốt nghiệp và Làm Tiểu Luận Môn luôn luôn uy tín hàng đầu. Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 luôn đặt lợi ích của các bạn học viên là ưu tiên hàng đầu. Rất mong được hỗ trợ các bạn học viên khi làm bài tốt nghiệp. Hãy liên hệ ngay Dịch Vụ Viết Luận Văn qua Website: https://vietluanvanluat.com/ – Hoặc Gmail: vietluanvanluat@gmail.com
Pingback: Luận văn: Du lịch sinh thái thành phố Cần Thơ